知堂谈吃：喝茶
前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”，——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”，——我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”（英文译作Teaism），而且一定说的很好。茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作“忙里偷闲，苦中作乐”，
茶食
古人喝茶配什么美食？看了才知道古代茶食这么丰富！
作为“茶”的起源地，中国的“饮茶文化”里也是少不了“茶食”的。古人对“茶食”的讲究比现在有过之而无不及。
国展定档！第七届国际茶博会将于5月21-25日举办
中国国际茶叶博览会是国家级的茶叶专业盛会，自2017年起永久落户杭州，已成功举办了六届。
周作人谈吃
在东安市场的旧书摊上买到一本日本文章家五十岚力的《我的书翰》，中间说起东京的茶食店的点心都不好吃了，只有几家如上野山下的“空也”，还做得好点心，吃起来馅和糖及果实浑然融合，在舌头上分不出各自的味来。想起德川时代江户的二百五十年的繁华，当然有这一种享乐的流风馀韵
养生食调新篇章——上海弘德堂中医十周年庆典暨子午茶食餐厅开业
2024 年 12 月 28 日上午 ，位于上海市松江区谷阳北路 1425 弄 175 号的上海弘德堂中医举办十周年庆典，其子品牌子午茶食餐厅也同步开业，标志着弘德堂在中医养生领域迈出新步伐，为传承与创新中医文化、推广健康生活理念搭建了又一个新平台。
品茗论道，以赛传文，2024中华茶奥会新茶食锦标赛在杭启幕
本次活动由中国国际茶文化研究会指导，中华茶奥会组委会主办，杭州市茶文化研究会、西湖文化旅游投资集团有限公司、杭州供销集团有限公司、中国茶叶博物馆、中华全国供销合作总社茶叶研究所教育培训中心、浙江省餐饮行业协会、浙江省饮料工业协会、浙江旅游职业学院共同承办。
创新发展传统技艺 点亮非遗传承之光
近日，浙江省文化广电和旅游厅印发《关于公布第二批省级传统工艺工作站、省级非遗工坊的通知》，正式命名第二批12个省级传统工艺工作站、138个省级非遗工坊。其中，临平区的“传统茶食”省级非遗工坊、“旗袍制作”省级非遗工坊、“杭缎织造”省级非遗工坊、“蜜饯制作”省级