北大研究：盐一换，每年100万人幸免，吃低钠盐全因离世显著减少
食盐（氯化钠）是人类饮食中不可或缺的调味品，但过量摄入钠与多种慢性疾病密切相关，尤其是高血压、心血管疾病和脑卒中。近年来，随着全球范围内对健康饮食的关注，低钠盐（低钠高钾盐）作为一种潜在的替代品，逐渐受到医学界和公众的重视。北京大学的一项大规模研究表明，用低钠
食盐（氯化钠）是人类饮食中不可或缺的调味品，但过量摄入钠与多种慢性疾病密切相关，尤其是高血压、心血管疾病和脑卒中。近年来，随着全球范围内对健康饮食的关注，低钠盐（低钠高钾盐）作为一种潜在的替代品，逐渐受到医学界和公众的重视。北京大学的一项大规模研究表明，用低钠