“感恩有您”陕西一口香臊子面 ——以秦椒为魂,传承千年美食文化
秦椒的种植历史悠久,主要产自八百里秦川地区,得益于当地得天独厚的自然条件,秦椒品质优良,香辣醇厚,口感独特。在陕西,秦椒不仅仅是一种调味品,更是一种文化符号。陕西人对秦椒的喜爱深入骨髓,“陕西八大怪”中就有“辣子一道菜”的说法。无论是油泼面、臊子面,还是凉皮、
秦椒的种植历史悠久,主要产自八百里秦川地区,得益于当地得天独厚的自然条件,秦椒品质优良,香辣醇厚,口感独特。在陕西,秦椒不仅仅是一种调味品,更是一种文化符号。陕西人对秦椒的喜爱深入骨髓,“陕西八大怪”中就有“辣子一道菜”的说法。无论是油泼面、臊子面,还是凉皮、
酒厂是生产美酒的,当然赊店酒厂更不例外,况且赊店酒厂生产的美酒曾声名远播誉满全国,是古镇绵延千载的灵魂所在,更滋养了一代又一代的古镇居民。关于酒厂和美酒的话题太久远太绵长,留待他日慢慢细说,今天先说包子,先说那温暖过无数为生活奔忙的热气腾腾的羊肉包子。
华夏文明上下五千年,中国面食文化源远流长传承几千年。相传,三千多年前,周文王姬昌为了推翻殷商纣王的腐朽统治,日夜操劳,偶感风寒,不思饮食。嫂子得知后亲自下厨,为文王擀制了一碗热气腾腾的面条。猪肉切丁炒熟增香,豆腐油炸后切丝,黄花、木耳切断爆炒增鲜,生姜、大葱切
5月22日,中部特色商品博览交易会(以下简称“特博会”)第3天,展会现场依旧人气高涨。来自全国多地的参展商携特色商品集中亮相,展会现场购销两旺。