古希腊与古罗马人也痴迷于健康饮食
公元 2 世纪的罗马医生盖伦（Galen）写道，过量食用红肉（尤其是牛肉）可能导致癌症。希波克拉底（Hippocrates）则建议想减肥的人尝试我们如今所称的 “空腹有氧”：进食前空腹锻炼。药理学之父迪奥斯科里德斯（Dioscorides）写道，鸡汤 “常被用
塞尔苏斯
间歇性断食、空腹有氧、黄油减重……古希腊人也痴迷这些饮食建议
令人惊叹的是，这些千年之前的养生建议竟兼具现代性与惊人的合理性：公元2世纪的罗马名医盖伦(Galen)曾指出，过量摄入红肉可能诱发癌症；医学之父希波克拉底(Hippocrates)提倡的“空腹有氧”理念——即在进食前空腹锻炼——与当代减肥理论不谋而合；而药理学