日常的饮食维持着人们的生存和生长，但也和很多慢性病密切相关；其中占据绝大部分体量的大量营养素（包括蛋白质、脂类和碳水化合物等）更是里面的关键[1], [2]。

科学 饮食 nejm综述 2025-01-27 08:46  3