饮食业

5，095人工伤

劳工事务局编制并公布2024年度《工伤统计分析报告》，分析工作意外及职业病现况，让社会各界警惕。透过劳资政三方共同推动构建职业安全和健康的工作环境，避免意外发生。

商业厨房的排烟管是餐饮场所的重要设备之一，其清洁程度直接影响食品安全、厨房卫生、设备的使用寿命以及消防安全。然而，许多餐饮从业者对油烟机清洗的重要性认识不足，认为只要表面看起来干净就可以。这种错误的观点可能带来一系列潜在风险，因此需要在这一领域引起充分重视。