重说乐山美食③从吉武到光洪，苏稽米花糖的非遗密码与味觉新生
在四川乐山苏稽古镇的青石板路上，米花糖的香气穿越百年，从张吉武的炉灶边飘向现代人的案头。一块米花糖，既是明末匠人手中的“猪油谷花”，也是当代非遗技艺的活态载体，更是传统与现代碰撞中迸发的味觉密码。
米花糖
家有倔老伴，能把肺气炸！
我叫王建国，六十五岁，是个土生土长的老重庆人，和我家那口子李秀英（化名）结婚都四十多年咯。我们住在桂花巷小区，这片儿的老居民楼挨得紧紧实实 ，像个热热闹闹的大家庭。
在四川乐山苏稽古镇的青石板路上，米花糖的香气穿越百年，从张吉武的炉灶边飘向现代人的案头。一块米花糖，既是明末匠人手中的“猪油谷花”，也是当代非遗技艺的活态载体，更是传统与现代碰撞中迸发的味觉密码。
我叫王建国，六十五岁，是个土生土长的老重庆人，和我家那口子李秀英（化名）结婚都四十多年咯。我们住在桂花巷小区，这片儿的老居民楼挨得紧紧实实 ，像个热热闹闹的大家庭。