为民办“食”事(8):剩菜剩饭能不能吃?
剩饭剩菜吃还是不吃?这是不少家庭纠结的问题。倒掉觉得浪费,吃又担心健康风险。剩饭剩菜究竟能不能吃?又该如何妥善保存?一起来收听江苏省卫生健康宣传教育中心、江苏新闻综合广播联合推出的《健康大家谈》广播专题——《剩菜剩饭的健康隐患》,请一定花时间看看!
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2024年12月,一位网友表示家里老人(67岁)吃了一块从冰箱里拿出来的、未过期的瑞士卷之后,开始出现发烧、胃疼和干呕等症状。网友家人带着老人去了三家医院,但都找不到病因,无奈之下在网上发了求助贴,该帖子引起了很多人的关心和关注。
我是小禾,在闽南山坳里长大的野蔷薇。记忆里最深的画面,是母亲挎着竹篮在菜市场收摊时弯腰捡菜叶,父亲蹲在修车铺前数着硬币。那年我攥着师范大学录取通知书站在村口,脚上的布鞋磨破了第三个洞,却觉得脚下生风——终于要飞出这层峦叠嶂的大山了。