故宫御厨后人曝光!慈禧最爱的3道暗黑料理,在家复刻竟好吃到哭
1903年故宫《膳底档》记载,慈禧一顿饭要上108道菜,其中竟有“甜醋泡西瓜”、“茶叶煮鹿筋”等暗黑料理!御厨第五代传人首度公开3道颠覆认知的清宫菜,用现代食材重现诡谲美味,带你体验舌尖上的晚清魔幻现实主义!
1903年故宫《膳底档》记载,慈禧一顿饭要上108道菜,其中竟有“甜醋泡西瓜”、“茶叶煮鹿筋”等暗黑料理!御厨第五代传人首度公开3道颠覆认知的清宫菜,用现代食材重现诡谲美味,带你体验舌尖上的晚清魔幻现实主义!
“八角,别忘了把那套鎏金盏拿上,做蒸羊肚要用它放二十四种香料呢。还有那块六两六的四面磨刀石也带上,到时候荒郊野外的,找不到那样好的石头起锋、去锋,小爷那把镶着牛骨的好刀可就白瞎了。”
1908年冬夜,紫禁城北膳房里,御厨张永正颤抖着将瓷瓶底最后一点砒霜,倒进奶瓮。而廊下却传来丧钟声:光绪皇帝驾崩了!他闻言崩溃地将药瓶摔向墙壁,瓷片四溅间他嘶吼道:“两千三百七十次投毒,怎就毒不死这老妖婆慈禧!”
在美食与文化交织的绚烂舞台上,一场别开生面的厨艺盛宴即将拉开帷幕。由《繁星》栏目组;《繁星》栏目组隶属于中央广播电视总台中央新影中学生频道(原CCTV中学生频道)携手《音乐BIG榜》倾力打造的《我要上繁星》厨艺赛事真人秀,即将在上海迎来其总决赛暨赛前培训大师课
这几天,刘强东老家江苏宿迁光明村热闹非凡,原因是刘强东给老家村民发2025年春节的物资。