刘伯刍

泡茶先择水，一杯知真味

“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。”在国人的生活中，茶占据着特殊的地位，是社交的桥梁，是独处时的慰藉。然而，很多人不知道，想要泡出一杯好茶，择水是关键。水是茶的灵魂载体，水质的优劣，直接决定茶汤的色香味，影响品茗体验。