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医生们一直说糖有害——但他们都忽略了问题的关键

一项大规模新研究表明,糖的来源至关重要。虽然像苏打水甚至果汁这样的含糖饮料会大幅增加患 2 型糖尿病的风险,但固体食物中的糖——尤其是营养丰富的食物——实际上可能危害更小,甚至具有保护作用。这些发现挑战了长期以来的饮食假设,并表明我们应该重新思考如何看待糖和健

德拉 della 杨百翰大学 科尔特 营养学进展 2025-06-04 06:41  4