梅花粥

中药梅花与梅花文化

梅花为蔷薇科植物梅的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。性味微酸，平。归经归肝、胃、肺经。功效疏肝和中，化痰散结。主治用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。