维生素A和胡萝卜素，维生素B2，维生素E，DHA，锌，叶黄素和玉米黄素，花青素。

眼睛 叶黄素 家常菜 玉米黄素 芝麻拌菠菜 2025-06-06 13:01  6

作为一种常见的的类胡萝卜素，玉米黄质不仅能赋予食物鲜艳的色泽，更因其具有强大的抗氧化性被广泛应用于化妆品和保健品领域，其也是高价值四萜化合物生物合成的前体，包括藏红花酸、虾青素和紫黄素。传统上，玉米黄质主要从玉米、水果和蔬菜中提取，但这些天然来源的产量有限，难

蛋白质 天津大学 玉米黄质 酿酒酵母 玉米黄素 2025-05-19 22:22  14