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连续17年入选全国文化企业30强，湖南出版集团何以基业常青？

5月26日，第二十一届深圳文博会期间，光明日报社和经济日报社向社会联合发布了第十七届“全国文化企业30强”名单。其中，来自湖南两家文化企业——湖南出版投资控股集团有限公司（以下简称湖南出版集团）和芒果超媒股份有限公司再次上榜。

若要论湘菜中烹鱼的手法，其丰富程度不必多说。但若要说起同时在餐厅和家庭餐桌都十分受欢迎的做法，“暴腌鱼”一定是其中之一。用豆豉辣椒一蒸，咸鲜有余，香味独特，很受欢迎。