《老姜打卡杭帮菜》开播 徐伟兵：咂摸食物风味与市井风情
作为老杭州，《老姜打卡杭帮菜》开篇就要来说说西湖醋鱼。打卡首站是西湖国宾馆，这里的紫薇厅是黑珍珠餐厅，西湖国宾馆行政总厨、中国烹饪大师施乾方亲自操刀制作了视频中的这条西湖醋鱼。他说，一道好的西湖醋鱼，关键是：鱼好、烧鱼技术好！要能做出蟹的味道，这就是西湖醋鱼好
市井风情
发掘“吴地文化”，留住“市井风情”
作为联合国世界文化遗产青少年教育基地，苏州市第一初级中学校历来重视非遗教育和文化传承。学校认为，发掘“吴地文化”，留住“市井风情”，让更多承载城市记忆与文化的民俗民风传承好、传播好，是一项特别有意义的事。为传承与弘扬非遗文化，帮助学生更好地融入苏州优秀文化氛围
新青年打卡新地标㊸丨超级文和友：充满人间烟火和市井风情的记忆之城
2018年，“文和友”在一个7层高、面积2万平方米的空间，打造了一个富有80年代长沙怀旧街巷风格的美食综合体，本土民间小吃融入复古潮流文化，借着怀旧营销刷屏网络，“超级文和友”就此诞生。