大脑最爱这口酸香!4种发酵美食在家做 健脑又解馋
你知道吗?肠道被称为"第二大脑",而发酵食品中的益生菌正是肠脑轴的健康密码。今天教你用最普通的食材,做出营养师推荐的4种护脑发酵美食,零添加更安心!
你知道吗?肠道被称为"第二大脑",而发酵食品中的益生菌正是肠脑轴的健康密码。今天教你用最普通的食材,做出营养师推荐的4种护脑发酵美食,零添加更安心!
你是不是也这样?看着宝宝哭闹、胀气、便便稍有不同,心里那根弦就绷得死紧。推销员一句“增强免疫”“调节肠道”,益生菌就成了你购物车里压住恐慌的救命稻草。
不是空壳多,就是烂在地里收不上来。其实这些问题大多是因为,在种花生的时候犯了错误。
制作酸奶的菌种选择是一门既科学又讲究的学问。从传统家庭自制到现代工业化生产,菌种的搭配与活性直接影响着酸奶的口感、营养和健康功效。要了解如何选择最适合的菌种,首先需要认识这些微小却强大的微生物伙伴。