日照金山脚下的「野生菌火锅」，一口鲜掉眉毛！
「南有云·云南野生菌火锅」将雪域高原孕育的松茸、鸡枞等稀世珍菌，与岭南走地鸡共冶一炉，这一锅便是云南人的舌尖信仰。不仅是风物相逢，更是对自然馈赠最虔诚的味觉朝圣。
野生菌
云南野生菌+5——有一种叫云南的生活之365天
在彩云之南的神秘土地上大理大学“滇西北真菌多样性保护与利用团队”又有重大新发现为野生真菌家族再添“中国籍”成员红缘蜡蘑。唐松明 供图该研究团队在云南省楚雄彝族自治州武定县曲靖市沾益区等地成功解锁了一个离褶伞属大型真菌新物种和四个蜡蘑属大型真菌新物种相关研究成果
面对致命诱惑，怎样成为“菇勇者”
野生菌美味非常，但误采毒菌者有之，加工不当食用中毒者有之。据中国疾病预防控制中心统计，2010—2020年，我国共发生了10036起蘑菇中毒事件，超过3.8万人中毒，788人救治无效死亡。
云南野生菌+5丨有一种叫云南的生活之365天
在彩云之南的神秘土地上大理大学“滇西北真菌多样性保护与利用团队”又有重大新发现为野生真菌家族再添“中国籍”成员红缘蜡蘑。唐松明 供图该研究团队在云南省楚雄彝族自治州武定县曲靖市沾益区等地成功解锁了一个离褶伞属大型真菌新物种和四个蜡蘑属大型真菌新物种相关研究成果
赣州市蓉江新区分局加强食用野生菌中毒防控
近期，赣南地区雨水潮湿天气，野生蘑菇进入快速生长期，误食毒蘑菇中毒事件进入易发期，赣州市市场监管局蓉江新区分局多措并举，防范误食毒蘑菇中毒事件发生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
顾客疑因吃完野生菌火锅患急性肠胃炎，市监部门回应
3月20日，武汉市民李先生向经视直播反映，称其吃了位于武商梦时代的芸山季云南野生菌火锅后上吐下泻，隔天前往医院急诊，诊断系急性肠胃炎。对此，辖区市场监督管理所已介入调查。
大地物源出海法国！云南野生菌征服法国人的挑剔味蕾
随着中国高端美食在国际美食舞台上崭露头角，Pure Fields（大地物源）致力于将云南珍馐美味推向全球，以推广健康饮食文化为使命，走在中国高端美食品牌出海的前沿。
今晚21点档播出的《舌尖上的中国（第四季）》关注云南“野生菌”
大凉山中，在铁口站等车的罗俄伍几十分疑惑，平时熙熙攘攘的车站，今天怎么只有自己一个人？
远离毒蘑菇，不做“菇”勇者
如何识别毒蘑菇和可食用的蘑菇？食用毒蘑菇后可能出现哪些症状？万一不小心误食了毒蘑菇该如何处理？1月10日，株洲市中心医院感染内科医护团队制作发布野生毒蘑菇中毒防范科普知识，增强大家的食品安全意识。
不要再把吃野生菌娱乐化了，网友分享身边案例，不是治好就没事了
近些年来呀，网络上兴起了一股“野生菌热”，好多关于误吃野生菌之后出现奇奇怪怪的视觉、做出荒唐行为的段子、视频一个接着一个，弄得吃野生菌这事儿好像有了一层好玩的外衣。