亲身体验蔡林记文食肆，从市井小吃到国民美食，热干面凭实力出圈
一碗看似普通的热干面，如何从武汉的街头巷尾走向全国，甚至成为跨越地域的美食符号？带着这样的疑问，我亲身体验了武汉百年老字号“蔡林记”与新晋网红“文食肆”的热干面，试图从历史传承、工艺革新与地域融合中，解码它的“出圈”密码。
食肆
香港食环署取消铜锣湾一食肆牌照
铜锣湾一食肆持牌人因食物室不洁及非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，五月十四日被香港食物环境卫生署（食环署）署长取消牌照，须即时停业。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）