临床营养学资讯

医生：一旦确诊痛风，这5类食物必须“戒掉”，避免肾脏受损

段先生今年48岁，是一家大型企业的财务主管，工作繁忙但一向注重健康。去年确诊痛风后，他戒烟戒酒，饮食也较为清淡，经常按时服药。见脚没再疼，以为病情稳定，生活也渐渐恢复正常。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

"血压210/130！左侧肢体完全瘫痪！"监护仪的警报声中，我握着45岁程序员张先生逐渐冰凉的手，看着CT屏幕上那片刺眼的脑部阴影。他妻子颤抖着说："上周体检报告就提示颈动脉斑块，他说等忙完这个项目再看..."。

一位学员曾向我抱怨，自己每天严格控制在下午五点后不吃任何主食，甚至用黄瓜和酸奶代替晚餐，但第二天体重不降反增。

2025年5月10日和19日，《临床营养学》主编石汉平教授和陈伟先后受邀进入《临床营养学》读者见面会直播间，他们深受广大读者的喜爱与敬佩！

从生命最初的啼哭到暮年的从容，营养始终是支撑人体运转的核心要素，如同稳固大厦的基石，默默托举着生命的健康与活力。它不仅是维持身体机能的燃料，更是预防疾病、修复损伤、提升生命质量的关键力量。

#运动和节食哪个是更有效的减肥办法#“每天跳绳3000次，1个月只瘦2斤！”“啃黄瓜饿到头晕，体重纹丝不动…”为什么有人吃炸鸡不胖，有人喝水都长肉？今天用3组人体实验+5年跟踪数据告诉你，运动和节食的终极对决，谁才是脂肪克星？

真实案例：28岁女生每天吃鱼油减肥，3个月后体脂率反升5%！某网红宣称“鱼油溶脂法月瘦10斤”，让无数人掉坑。今天，营养师用实验室数据+人体实验，揭开鱼油与减肥的真相！

大家好，我是浅方营养师。最近一位48岁的女性朋友，用三个月时间从135斤减到了102斤，整个人看起来更轻快了。她告诉我，夏天其实是调整状态的好时机，但很多人方法不对，反而越减越难。今天结合她的经历，分享几个普通人也能轻松上手的小技巧。