福建这2批次不合格食品检出食品添加剂、微生物污染问题
近日，福建省市场监督管理局发布2025年第21期食品安全监督抽检信息通告，检出7批次不合格食品，其中，有2批次不合格食品检出食品添加剂问题、微生物污染问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
微生物污染
出口食品企业微生物污染控制方案
蜡样芽孢杆菌、耐热芽孢：此类微生物易形成生物膜，常规消毒剂难以清除。需采用高效杀孢子剂，如诺福消毒剂（含食品级过氧化氢和胶质银离子），通过氧化作用破坏细胞膜及DNA，对芽孢杀灭率达99.9%。单增李斯特菌：低温环境下仍可生长，需结合巴氏杀菌与车间环境消毒，诺福
肉类微生物检测仪监控肉类微生物污染
在肉类产业链中，微生物污染是威胁食品安全的核心隐患。从屠宰场到餐桌，微生物的滋生与传播不仅加速肉类腐败，更可能引发食物中毒等公共卫生事件。在此背景下，肉类微生物检测仪凭借其高精度检测能力，成为防控肉类微生物污染的关键工具。