特殊医学用途配方食品常见问题及解答(2024年12月05日更新)
增稠组件应以增加水及食品的黏稠度并降低其流动性为目的,以降低吞咽障碍和(或)误吸发生的风险。产品配方组成应以增稠为目的,不应以提供能量和营养成分为目的。可根据GB 2760和相关法律法规选择添加一种或多种增稠剂,添加的膳食纤维增稠作用依据应充分,原则上不能起到
增稠组件应以增加水及食品的黏稠度并降低其流动性为目的,以降低吞咽障碍和(或)误吸发生的风险。产品配方组成应以增稠为目的,不应以提供能量和营养成分为目的。可根据GB 2760和相关法律法规选择添加一种或多种增稠剂,添加的膳食纤维增稠作用依据应充分,原则上不能起到