对话绿茶王勤松: 做大众餐饮,高性价比是首选商业模式
杭帮菜代表外婆家、新白鹿都成立于 1998 年之前,比阿里巴巴还早几年。2005 年以后,逐步形成了以他们为代表的性价比的餐饮模式 —— 一家店 100 道以上菜品,当年的客单价约 30 - 50 元,但当时单店投资却在百万级以上。
杭帮菜代表外婆家、新白鹿都成立于 1998 年之前,比阿里巴巴还早几年。2005 年以后,逐步形成了以他们为代表的性价比的餐饮模式 —— 一家店 100 道以上菜品,当年的客单价约 30 - 50 元,但当时单店投资却在百万级以上。
绿茶餐厅的老家杭州一直被调侃为美食荒漠,如果在社交平台“求推荐好吃的杭州特色美食”,那么可能会得到如下答案:
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Absolute Smart Ventures是East Superstar的全资子公司,East Superstar是绿茶家族信托受托人Vistra Trust使用的全资控股公司。
今日(5月16日),餐饮品牌绿茶集团有限公司在港交所挂牌上市。IPO发行价为7.19港元/股,开盘后一度跌近7%,市值约47亿港元。
绿茶餐厅,这个在快时尚餐饮中妥妥顶流的存在,多半会联想到“面包诱惑”“绿茶烤鸡”“火焰虾”等爆款菜品,依靠特色的融合菜品、人均六七十的高性价比以及极富江南风的装修风格迅速出圈。
5月16日,绿茶餐厅正式在港交所挂牌上市,股票代码6831.HK。此次发售股份数目为1.68亿股,发售价为7.19港元/股。
今日(5月16日),餐饮品牌绿茶集团有限公司在港交所挂牌上市。IPO发行价为7.19港元/股,开盘后一度跌近7%,市值约47亿港元。
在业内有“初代网红”餐厅之称的绿茶集团曾多次递表欲上市。公开信息显示,绿茶集团曾于2021年3月、2021年10月、2022年4月、2024年6月、2024年12月五次冲击港交所。