中国最受欢迎的四大美食，最后一个几十年来一直广受好评！
在中国这片古老而神奇的土地上，美食文化源远流长，历经千年的演变，孕育出了无数令人垂涎欲滴的佳肴。今天，就让我们一同走进这四大中国美食的世界，探寻它们背后的故事与魅力。
鲁菜
鲁菜飘香韩国，烟台文旅职院上演“舌尖上的中韩交流”
铲与铁锅碰撞出清脆的声响，混合着葱姜爆香的滋滋声，3月28日，烟台文化和旅游职业学院的鲁菜大师工作室里，一场跨越国界的美食对话正在上演。来自韩国的26名“首尔国际厨师烹饪大赛”获奖者身着白色厨师服，围聚在灶台前，目不转睛地盯着中国烹饪大师马文军手中的炒锅——古
为何豫菜被称之为八大菜系之母？为何不能合称为九大菜系？
在我们国家，有八大菜系之说，八大菜系指的是山东的鲁菜、四川的川菜、广东的粤菜、江苏苏菜，也是淮扬菜、福建的闽菜、浙江的浙菜，湖南的湘菜、安徽的徽菜，这中间，没有很难得额豫菜，但是，流传一种说法，说河南的豫菜是八大菜系之母，也就是说，这八大菜系，都或多或少的影响
滨州市饭店烹饪餐饮协会第四届二次理事会召开
滨州日报/滨州网讯3月26日，滨州市饭店烹饪餐饮协会第四届二次理事会暨“顺应趋势、保生存、谋发展”培训会议在曙光铂尊酒店召开。滨州市民政局、滨州市市场监管局、滨州市商务局、滨州市文化和旅游局领导到会指导并讲话。
鲁菜飘香全球：从西班牙职校到北欧使馆的多元出海之路
近日，在西班牙职校的教学厨房里，一群年轻人紧盯屏幕，认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法；春节期间，斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内，“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜；在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里，当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……
烹制糖醋鱼条，讲授《鲁菜制作技术》
近日，在西班牙职校的教学厨房里，一群年轻人紧盯屏幕，认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法；春节期间，斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内，“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜；在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里，当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……
西班牙职校教学厨房飘出鲁菜香
近日，在西班牙职校的教学厨房里，一群年轻人紧盯屏幕，认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法；春节期间，斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内，“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜；在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里，当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……
烹制糖醋鱼条，讲授《鲁菜制作技术》……西班牙职校教学厨房飘出鲁菜香
近日，在西班牙职校的教学厨房里，一群年轻人紧盯屏幕，认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法；春节期间，斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内，“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜；在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里，当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……
2025年度消费者放心门店推选活动正式启动
为积极响应食品安全“四个最严”要求，即日起，齐鲁晚报·齐鲁壹点发起2025消费者放心门店推选活动，旨在优化消费环境，弘扬好客山东正能量，树立省内食品安全典范，共创消费者满意、行业繁荣新生态。
餐饮业被“打回原形”！毛利超65%的时代结束了
近期，在“2025中国餐饮产业节”上，红餐网创始人陈洪波、山东凯瑞商业集团董事长赵孝国、独凤轩骨神汤料创始人于连富、世界辣椒联盟秘书长张卢卡、季季红火锅创始人总裁周弘、朱光玉火锅馆&泰士多烤肉品牌创始合伙人李扬、大庄园集团总裁陈姣姣围绕“餐饮下半场，如何突破品
30余个国家2000多位名厨齐聚，第八届国际名厨慈善夜4月14日在济启幕
中国味道特色食材展、五湖四海品鉴晚宴、名厨演绎……3月19日，记者获悉，4月14日至16日，来自30余个国家的2000多位名厨将齐聚济南莱芜雪野湖会议中心，共赴一场跨越国界的美食盛会——“第八届国际名厨慈善夜·2025济南”活动，这也是该活动首次在中国内地城市
鲁菜之都再添国际餐饮新名片 8家餐厅获评2024金梧桐中国餐厅指南一星餐厅
齐鲁网·闪电新闻3月19日讯3月19日，济南市政府新闻办召开新闻发布会，介绍“第八届国际名厨慈善夜·2025济南”系列活动的筹备情况和活动亮点。记者了解到，济南自2016年开始至今已连续九年成功举办中国鲁菜美食文化节；8家餐厅获评2024金梧桐中国餐厅指南一星
自2016年开始至今，济南已连续九年举办中国鲁菜美食文化节
3月19日上午，记者从济南市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，自2016年开始至今，济南已连续九年成功举办中国鲁菜美食文化节，充分展现了济南作为“中国鲁菜美食之都”的魅力。
国际名厨慈善夜为何落地济南？创始人：济南是鲁菜文化传承与创新的核心阵地
济南广电·天下泉城客户端3月19日讯 3月19日，济南市政府新闻办召开新闻发布会，介绍“第八届国际名厨慈善夜·2025济南”系列活动的筹备情况和活动亮点。记者了解到，“第八届国际名厨慈善夜·2025济南”将于4月14日-16日在济南莱芜雪野湖国际会议中心举办，
中国八大菜系，谁更胜一筹？
在中国这片幅员辽阔的土地上，饮食文化如同山河湖海般浩瀚深邃。从白山黑水到南海之滨，从雪域高原到江南水乡，地理的阻隔与历史的沉淀共同孕育出八大菜系——鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。它们各具风韵，争奇斗艳，共同编织成中华美食的璀璨星河。但若要追问八大菜系中谁更胜
沿着黄河看中国·第二季·美食篇 | 寻味济南：黄河与泉水共酿的舌尖诗意
从把子肉的江湖豪情，到奶汤蒲菜的时令之美，再到鲁菜的精湛技艺……每一缕香气都在拆解着济南这座鲁菜重镇的味觉基因，每一声鼎镬和鸣都在续写黄河岸边的烟火传奇。
寻味济南：黄河与泉水共酿的舌尖诗意 | 沿着黄河看中国·第二季·美食篇
从把子肉的江湖豪情，到奶汤蒲菜的时令之美，再到鲁菜的精湛技艺……每一缕香气都在拆解着济南这座鲁菜重镇的味觉基因，每一声鼎镬和鸣都在续写黄河岸边的烟火传奇。
烟台市鲁菜产业促进会召开企业座谈会，助力餐饮企业发展
3月7日上午，烟台市鲁菜产业促进会召开专题工作会，20多家民营餐饮企业代表出席会议，大家就当前民营经济发展趋势、面临的挑战及机遇分享经验，提出建设性建议，为民营餐饮经济的持续健康发展贡献力量。
从手术台到灶台：他是三甲医院科主任，也是鲁菜二级厨师
身为泌尿外科医生，他手握90余篇SCI论文，是全国高等医药院校教材《外科学》第八版、第九版编委，山东省卫生系统杰出学科带头人，世界内镜医师协会常务副理事长，泌尿外科联盟主席，擅长进行各类复杂且高难度的外科手术。
吃货往这看！山东一百道经典鲁菜、百道网红小吃、百条美食街…你知道多少？
冬游齐鲁怎么玩？饱览“好客山东”冬日美景之余，千万别辜负味蕾！就在昨天，山东省“四个一百”评选活动成果揭晓啦。