烟点

如何科学选购食用油

在我们的一日三餐里，食用油是必不可少的烹饪原料。《中国居民平衡膳食宝塔》推荐，成年人平均每天烹调油不超过25～30g。在保证菜肴美味的同时，人们自然希望吃得更加营养健康，如何科学选购食用油就成为大家关注的重点。在选购食用油时，了解其种类特点、营养成分、加工工艺

近日，有网友发视频显示，食用油在加热后碳化呈类似沥青的物质。这一现象引发了公众对食用油质量的担忧。