夜读|孙继业:故乡味道
诸城烧烤,老家人称烧肉,主要以猪头肉、猪蹄、猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪肠等猪下货或白条鸡、鸡翅、鸡爪、鸡架等为原料,经腌制、煮熟、熏烤而成的一种风味独特的美食,因肥而不腻,香味迷人,成为众口皆碑的名吃,其制作工艺已列入非物质文化遗产名录。
诸城烧烤,老家人称烧肉,主要以猪头肉、猪蹄、猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪肠等猪下货或白条鸡、鸡翅、鸡爪、鸡架等为原料,经腌制、煮熟、熏烤而成的一种风味独特的美食,因肥而不腻,香味迷人,成为众口皆碑的名吃,其制作工艺已列入非物质文化遗产名录。
齐鲁网·闪电新闻5月14日讯省政协十三届常委会第十一次会议今天下午在济南召开,围绕“完善城乡融合发展机制 高水平推进新型城镇化”协商议政。省政协主席葛慧君主持第一次全体会议。