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福建三明：乡村新“食”尚文旅新“味”来

吃作为旅游六要素之一，是旅途中不可缺少的重要内容。近年来，福建省文化和旅游厅选择了带有浓浓烟火味的美食作为切入口，引导各地打造乡村新“食”尚，发展乡村旅游。福建省三明市积极响应，不断讲好新时代三明美食故事，开创三明文旅新“味”来，助力做强做优做大文旅经济。

今年10月，我随中央广播电视总台亚非中心的团队来到福建省三明市进行纪录片拍摄。作为一名在中国来回跑超过20年的土耳其学者，这次经历让我对中国发展的深刻变迁有了全新的认知与思考。回望2002年初踏上中国大地时的情景，与今日所见形成鲜明对比。这种转变之快、之大，是

三明，地处福建省西北部，拥有“中国绿都”“沙县小吃”“天然氧吧”等著名标签。多年来，三明市围绕美食小吃、生态环境、自然资源等优势，打造文旅+小吃、文旅+康养、文旅+体育等新业态，让“美丽风景”绽放“美丽经济”新活力，推动文旅产业高质量发展。

与此同时，主持人欧阳夏丹还发布了一则时长达03:47秒的短视频，该视频系主持人欧阳夏丹在福建省游玩时的画面，下面就让我们一起来看看欧阳夏丹此次的福建之行都有哪些值得关注的亮点之处：