摘要：今天，古茗控股发布2024年业绩。期内，收入87.91亿元（其中销售商品及设备的收入占79.9%，加盟管理服务的收入占20.0%，直营门店销售的收入占0.2%），同比增长14.5%；净利润14.93亿元，同比增长36.2%，毛利率为30.6%，略低于上年的31

在日本开蜜雪冰城投资预算为150万

公司最新动向

古茗称将放缓扩张节奏

今天，古茗控股发布2024年业绩。期内，收入87.91亿元（其中销售商品及设备的收入占79.9%，加盟管理服务的收入占20.0%，直营门店销售的收入占0.2%），同比增长14.5%；净利润14.93亿元，同比增长36.2%，毛利率为30.6%，略低于上年的31.3%。公司门店网络覆盖中国200多个城市，截至2024年底门店总数达9914家，同比增长10.1%，但新店增速放缓且关店数量增加至674家。2024年，古茗加盟商总数达4868家（较2023年增5.5%），年内新增1125家但也退出了871家。公告未明确披露2025年开店目标，但强调将放缓扩张节奏，优先提升现有门店效率。

关键运营数据方面，2024年GMV总额达223.97亿元，同比增长16.6%；单店日均GMV为6.5万元，日均售出杯数384杯，受行业竞争加剧影响均较2023年有所下降。此外，古茗小程序注册会员达1.51亿，季度活跃用户超4400万。

2025年，古茗计划包括继续加密现有17省门店布局，拓展邻近新市场；加大技术投入提升运营效率；深化产品研发，计划推出不少于103款新品；强化供应链能力，新建加工工厂。公司于2025年2月上市后，拟派发总额20亿元的特别股息。（公司公告）

蜜雪冰城宣布日本开放加盟

今日，蜜雪合作中心官微发布消息称，蜜雪冰城正式开放日本加盟，优先东京区域申请。目前，蜜雪冰城在日本仅开放单店加盟模式，投资预算预计需150万人民币。（公司发布）

香飘飘回应奶茶涨价至16元一杯

近日，“香飘飘奶茶被曝涨价至16元一杯”的微博话题引发热议。据了解，该款明前特级龙井轻乳茶定价为98元/箱，每箱6杯，单价较以往产品涨近5倍。有消费者误以为香飘飘全线产品都涨价到了16元，对此香飘飘澄清称，目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯，其他产品并未涨价。（每日经济新闻）

茅台冰淇淋事业部被指2月已解散

2025年全国糖酒会上，贵州茅台展位已不见冰淇淋和巧克力等茅小凌食品的身影。据茅台经销商透露，茅台冰淇淋事业部已于2月底解散。截至发稿，贵州茅台对此未予回应。（经济观察日报）

舍得酒业聘任钟龄瑶为CFO

今日，舍得酒业公告，宣布聘任钟龄瑶为公司首席财务官。钟龄瑶现任舍得酒业公司总裁助理、战略与投资管理中心总经理。历任复星国际有限公司投资总监、上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司投资执行总经理、上海复豫酒业集团有限公司总裁助理。（公司公告）

胖东来推行会员实名结账

昨日，胖东来宣布自4月10日起，许昌及新乡地区的超市门店、烟酒柜将开启会员实名结账模式，并取消积分制度。新用户需通过微信小程序完成注册与实名认证，已注册会员需完善信息并上传头像。胖东来相关负责人表示，此举旨在保障消费安全、维护经营秩序，减少恶意抢购和囤积行为。（界面）

聚焦年报

达美乐中国首次实现全年盈利

昨日，达美乐比萨在内地特许经营商达势股份发布2024年业绩。期内，收入43.14亿元，同比增长41.4%。门店层面的经营利润为6.24亿元，同比增长48.7%，公司拥有人应占年内利润为0.55亿元，较2023年的亏损实现扭亏为盈。公司门店数量从2023年的768家增加至1008家，覆盖城市从29个增加至39个。同店销售增长为2.5%，会员人数从2023年的1460万增加至2450万。公司还计划，今年开设约300家新门店。首席财务官吴婷表示，该公司在国际财务报告准则下首次实现全年盈利。达势股份执行董事兼首席执行官王怡表示，该公司连续30个季度保持了同店销售额的正增长2025年将继续致力于提升运营效率和进行战略性扩张。（公司发布）

奈雪的茶去年经调整净亏损9.19亿

昨日，奈雪的茶发布2024年业绩。期内，收入为49.21亿元，同比下跌4.7%；经调整净亏损为9.19亿元，而2023年为盈利2090万元。门店总数达1798家，其中直营店1453家、加盟店345家。每笔订单平均销售价值为26.7元，较2023年的29.6元下降。财报下滑主要受消费市场疲软及行业竞争加剧影响，更多顾客倾向谨慎消费，且购物中心等线下消费场景人流量尚未完全恢复。公司通过建立门店评估机制，主动关闭或改造部分经营不善的门店，优化资源配置。（公司发布）

周黑鸭去年总营收约25亿

昨日，周黑鸭发布2024年度业绩公告。公告显示，公司总营收为人民币24.51亿元，同比下滑10.7%；净利润为人民币9820.4万元，同比下降15%。尽管业绩承压，毛利率逆势提升4.4个百分点至56.8%，主要是鸭副原料成本下降及供应链效率优化。2024年，周黑鸭以“麻、辣、甜”融合的独特黑鸭味型为核心，强化“周黑鸭经典味”系列产品布局。公告显示，该系列终端含税销售额占比超70%，持续夯实消费者对品牌风味的认知。2025年，周黑鸭将以“门店质量改革”为根基，通过优化营运标准、升级服务体验、强化店员培训及会员精细化管理，提升门店综合竞争力。（公司公告）

广州酒家去年净利润下降10.29%

昨日，广州酒家发布公告称，2024年，公司实现营业收入51.24亿元，同比增长4.55%；公司归属净利润4.94亿元，同比下降10.29%。其中，食品制造业务营业收入为35.70亿元，同比增长1.03%；餐饮业务营业收入为14.55亿元，同比增长15.24%。（公司公告）

小菜园去年净利润增长9.1%

日前，小菜园发布2024年业绩。期内，收入同比增长14.5%至52.1亿元，净利润同比增长9.1%至5.8亿元。其中，堂食业务收入增长4.6%至31.9亿元，外卖业务收入大幅增长34.4%至20亿元。截至2024年底，门店总数达667家，较2023年底的536家增加131家。其中三线及以下城市291家。期内毛利率为68.1%。(公司公告）

天味食品去年净利润增长36.77%

今天，天味食品发布2024年年报。公司在去年实现营业收入34.76亿元，同比增长10.41%，归属于上市公司股东的净利润为6.25亿元，同比增长36.77%。（公司公告）

百果园2024年由盈转亏

昨日，百果园发布2024财年业绩报告。报告显示，其业绩由盈转亏，全年营收同比下滑9.8%至102.73亿，净利润由2023年的3.62亿元转为亏损3.86亿元，同比骤降206.7%。核心业务水果销售收入减少，叠加门店优化（加盟店净减966家）及品牌升级投入，导致毛利下降41.9%至7.64亿，毛利率下滑至7.4%。（公司公告）

三只松鼠重返百亿

昨日，三只松鼠发布2024年年报，并宣布启动港股IPO。年报显示，三只松鼠2024年实现营业收入106.22亿元，同比增长49.30%；归母净利润4.08亿元，同比增长85.51%，如期达成2024年“重回百亿”的目标。公司还表示，将选择适当的时机和发行窗口完成H股发行，并申请在香港联合交易所有限公司主板挂牌上市，以强化全球布局，拓展境外融资渠道。（21世经）

珠江啤酒去年净利润8.1亿

昨日，珠江啤酒公告，2024年实现营业收入57.31亿元，同比增长6.56%；归属于上市公司股东的净利润8.1亿元，同比增长29.95%。（公司公告）

投融资

绿茶集团港股IPO获证监会备案

今天，证监会国际合作司发布关于Green Tea Group Limited（绿茶集团有限公司）境外发行上市备案通知书，公司通过境内运营实体西藏绿茶餐饮管理有限公司提交的境外首次公开发行备案材料收悉，公司拟发行不超过212,980,000股普通股并在香港联合交易所上市。（futunn）

当涂县库迪咖啡总部及供应链基地项目签约仪式举行

日前，马鞍山当涂县库迪咖啡总部及供应链基地项目签约仪式举行。市领导袁方、阙方俊，库迪咖啡战略委员会主席陆正耀、董事长钱治亚等出席。签约仪式前，双方进行了工作交流。（马鞍山发布）

库迪咖啡在贵州成立蜂业公司

近日，据工商资料显示，库迪蜂业（道真）有限公司成立，法定代表人为陆清，注册资本2000万人民币，经营范围包括蜂种经营、蜂种生产、食品生产、食品销售、保健食品生产、调味品生产等，由库迪供应链（安徽）有限公司全资持股。（小食代）

古井贡酒投资成立酒业销售公司

近日，安徽古奇酒业销售有限公司成立，法定代表人为鞠凯，注册资本500万元，经营范围包含：酒类经营；食品销售；个人互联网直播服务；业务培训等。该公司由安徽古奇酒业有限公司全资持股。后者由古井贡酒、CAMUS HOLDINGS分别持股60%、40%。（小食代）

研发创新与营销

三顿半旗下原力飞行限时落地深圳万象天地

今日，三顿半旗下原力飞行慢闪限时店在深圳万象天地开启试营业。开业之际，原力飞行围绕广东在地风味推出多款新品，包括以芒果、黄皮为灵感研发的特调咖啡、以当地小吃风吹饼为原型延展的风味零食，并首次推出果酵茶、gelato 等全新品类。在空间设计上，原力飞行大量使用循环材料，包括回收小罐子、再生咖啡渣、回收椰子木、城市垃圾与海洋垃圾等，继续践行可持续理念。（公司发布）

喜茶限时全国上新「雪域·牦牛乳恰安莫」

今日，喜茶西藏区域限定产品「雪域·牦牛乳恰安莫」限时上新全国门店。产品灵感源自藏式甜茶，喜茶将藏地特色食材牦牛乳与经典嫣红茗茶融合，搭配饱满青稞与缀有青稞蛋酥的轻芝芝云顶。（公司发布）

奈雪径山抹茶系列再上新

日前，奈雪的茶官宣其径山抹茶系列再上新，新品为浓抹碎碎黑珍珠。（公司发布）

三得利官宣黄子弘凡为清茶系列代言人

日前，三得利饮料官宣黄子弘凡为三得利清茶系列代言人，并推出全新龙井茉莉花茶复合茶饮料，和焕新升级至淳绿茶原味茶饮包装。（公司发布）

海普诺凯荷致A2升级版上市

日前，澳优旗下高端奶粉品牌海普诺凯召开线上发布会，推出海普诺凯荷致A2升级版奶粉。海普诺凯生物科技有限公司总经理刘永强表示，公司将携手渠道伙伴，通过内码营销与销售政策联动，打通运营链路，强化数字化会员营销，赋能渠道伙伴，全力构建“1+X”组合布局体系等，共同实现高端进口牛奶粉市场第一的目标。（公司发布）

瓦克化学推出嘉慕雪系列产品

今日，瓦克化学推出面向中国市场的嘉慕雪系列产品，包括轻芝士奶盖粉和“400次”咖啡云顶饮品方案，此外还推出瀑布蛋糕及冻转鲜布蕾产品。此次嘉慕雪云顶粉系列产品以瓦克CAVAMAX α-环状糊精为核心，既做到低脂或零脂，也满足消费者的健康需求。新品将在第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2025）亮相。（公司发布）

伊利与中欧国际工商学院校友总会达成战略合作

今日，伊利集团宣布与中欧国际工商学院校友总会达成战略合作，成为“中欧校友总会战略合作伙伴”。此次合作旨在通过学术与产业融合的方式，推动双方在创新领域的协同发展。（公司发布）

行业一览

禁用“零添加”后多家食品企业回应

昨日，50项食品安全国家标准正式对外发布。其中，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语，成为消费者最关心的新标准之一。对于这一新国标，千禾味业工作人员回应称，新标准将于2027年3月16日实施，设有2年过渡期，在此期间，企业会不断提高产品品质，按照新规对产品标签进行处理。海天官方旗舰店客服也明确回复，对于食品安全国家标准的相关修改内容非常支持，相信这不仅有利于引导科学认知、增强消费者信心，也有利于推动整个食品行业的规范发展。接下来，海天会积极按照新的国标政策要求推进后续工作。厨邦方面有工作人员透露，企业正在着手研究相关政策。（央广网）

京东联合12家茶叶品牌发布品质保障宣言

日前，京东超市携手中国茶叶流通协会及八马、张一元等12大茗茶品牌，共同发布茗茶品质保障宣言。京东超市称制定了原料保障、产地认证、品控保障等甄选好茶6大标准，其中农残检测成为重点。（凤凰WEEKLY财经）

淘宝：严厉打击利用AI假图欺骗消费者等违规行为

淘天集团发文称，淘宝日前正式全平台启动AI假图治理，严厉打击利用AI假图欺骗消费者、侵害原创品牌商家的违规行为。淘宝规定，商品图片应以商品实拍图作为核心的效果体现，修饰行为应当适度，避免失真。严禁利用AI等技术合成方式，呈现显著失真的与实际不符的商品信息效果图。（公司发布）

来源：小食代一点号