深耕三十年,好丽友再出发

B站影视 港台电影 2025-03-28 16:13 1

摘要:产品加速创新背后是好丽友的全面“变阵”。1995年好丽友在中国成立公司,今年是好丽友中国的三十周年。面对快速变革的零食行业和销售渠道,好丽友加速调整其在中国市场的布局。

在刚刚落幕的全国糖酒会上,好丽友令行业印象深刻。其独树一帜的游乐园风格展台,不仅令行业耳目一新,还吸引了逛展年轻人的关注。

这是好丽友第五次亮相全国糖酒会。这一次,好丽友带来了全品类经典长红单品,同时带来了十一款新品,新品数量是历届参展之最。

产品加速创新背后是好丽友的全面“变阵”。1995年好丽友在中国成立公司,今年是好丽友中国的三十周年。面对快速变革的零食行业和销售渠道,好丽友加速调整其在中国市场的布局。

扩充产品矩阵,产品战略升级

过去三十年,产品一直是好丽友最核心的竞争力。好丽友在中国产品优势的构建,得益于其不断调整的产品策略。

好丽友进入中国之初,将国外畅销产品引入中国。好丽友派在中国开创了全新品类,好友趣、呀!土豆、薯愿等产品奠定了其在休闲膨化门类的领跑地位。

随着其在中国市场的不断深耕,“全球化标准,本土化创新”成为好丽友产品创新的核心准则。好丽友深度洞察中国消费者的需求,推出清新抹茶味好丽友派、松松肉松蛋糕等本土化的产品。

多元化、年轻化的消费需求,推动好丽友将产品“系列化”,一是大单品系列化,二是锚定消费需求,推出系列化产品,如开心系列、原物系列等。

近年来,健康需求持续释放,好丽友推出“零食营养+”战略,“坚果+”、“燕麦+”、“果汁+”等一系列产品均取得良好的市场反馈。

好丽友在华产品线加速扩充,而在今年全国糖酒会,好丽友的新品开发思路似乎有一些新变化。锁定价值锚点,好丽友的产品策略再次升级:

定单品。延续了好丽友大单品系列化的思路,通过限定产品、全新系列的创新,推动长红单品从经典走向潮流,不断焕发新的生命力。

最为典型的产品是好丽友派。近年来,好丽友围绕好丽友派不断创新,开发出“糯系列”、“融舌尖系列”等诸多新品。尤其好丽友派的限定风味,在网络上不断引发年轻消费者的“打卡”热潮。这次全国糖酒会,好丽友带来了三款季节限定的派产品。

春季限定新品“橙意满咖”属于非涂层派,产品添加橙子果酱、橙汁以及咖啡粉,为追求原料本真、偏好咖啡水果复合口味的消费者带来贴心之选。

夏季限定产品“西瓜派”和“榴莲派”是涂层类产品,“西瓜派”高度还原西瓜造型,并在“西瓜皮花纹”和“西瓜籽”中添加清凉成分,口感自然清新。“榴莲派”中添加了苏丹王冻干榴莲粉,很好还原了榴莲的软糯口感和浓郁味道。

另外一个不断延伸大单品是果滋果心。2021年,好丽友推出由中国团队研发的果滋果心。果滋果心不仅引领了剥皮软糖的消费热潮,还引发了不少企业跟进入局。好丽友持续推动果滋果心的产品多元化、丰富化,继推出果滋果点系列之后,果滋果心花系列、浓系列产品全新上市。其中,果滋果心花系列“0糖0脂”,添加真实花瓣碎片,并以精致的花瓣形态呈现,兼顾了口感、健康与颜值。

定风味。过去三十年,好丽友旗下有不少因为独特风味而受到追捧的产品,好丽友尝试以热销风味为原点进行产品创新。

好友趣是好丽友2006年推出的产品,过去多年泡菜味一直被许多年轻人誉为“薯片界的绝绝子、YYDS”。好丽友发现,很多消费者会在其官方微博和微信下留言,希望好丽友推出更多泡菜味零食。去年,好丽友推出泡菜味“呀!土豆”并进行区域测试,结果一炮走红。今年,好丽友借本届春糖平台正式对外发布泡菜味薯愿。

泡菜味呀!土豆、薯愿的推出,让好丽友组建了膨化食品的“泡菜味家族”。三款产品组合出击,将进一步强化好丽友在泡菜风味零食领域的正宗、专业形象,让好丽友成为消费者心中泡菜味零食的代名词。

定场景。一口嘶哈(SIHAPOP)、果滋果心浓系列、浪里个浪新口味三款新品,是好丽友专门为渠道定制的产品。其中,全新产品一口嘶哈(SIHAPOP)尤其受市场期待。这款辣味小零食主打“重口味江湖小菜”概念,推出芥末章鱼、山城辣子鸡、辣炒年糕三种口味。这款产品酥脆爽口的小零食,瞄准了消费者佐酒、解馋、去班味儿的场景,是好丽友本届糖酒会重点推广的全新产品。

从不同的原点出发,好丽友的产品创新策略在不断深化与升级。但好丽友三十年始终如一的是,有明确的产品推进计划,并且根据市场推进情况不断调整。好丽友不会轻易被其他企业影响,新产品的开发和上市往往是深思熟虑、有备而来,这或许是好丽友爆品不断、持续引领行业风向的根本原因。

零食店业绩翻番,加速全渠道布局

好丽友进入中国市场时,恰逢家乐福、沃尔玛进入中国,大卖场业态在中国开始快速高速发展。聚焦大卖场以及大卖场所在的一线城市,好丽友在中国建立起了全国化的营销网络。2007年,好丽友开始了县域城市、乡镇等下沉市场的布局,启动食杂店、夫妻店等传统渠道深度分销,好丽友进入高速增长时期。

近年来,零售渠道发生剧烈变化,线上渠道高速发展,线下渠道加速分化,以仓储式会员商超、零食量贩店为代表的新渠道迅速崛起。好丽友也在持续深耕线上线下渠道,加速全渠道融合。

以快速发展的零食店渠道为例。2023年,好丽友洞察到零食店的增长趋势,甄选好丽友派、薯愿、果滋果心等经典产品,拓展了散装称重业务。随着与零食店渠道合作的不断深化,好丽友开始面向零食店推出专供产品。2024年,好丽友在零食店渠道,销售业绩实现翻番。

中国好丽友公共事务总监张晓艳表示:“我们在零食店渠道的业绩实现翻番,而在内容电商、会员制商超、便利店等渠道还有很大的增长空间。我们会继续推动全渠道融合,多场景布局,重点强化便利店、仓储型卖场、内容电商等优质渠道,合力打造‘出圈’爆品,为实现业务增量打开新的突破口。”

持续稳健增长,服务中国市场

好丽友在中国发展的三十年,也是中国零食行业快速发展的三十年。三十年前,中国零食类目远没有如今的多元丰富,好丽友进入中国,不仅满足了国民对于高品质零食的需求,还对行业向前、向上发展起到了推动引领作用。

一方面,好丽友开创新品类。从开创“派”这一细分门类,到引领剥皮软糖消费风尚,好丽友通过开创新品类,不断为行业创造增量。另一方面,好丽友升级老品类。好友趣的凹凸造型与浓郁口感,为薯片行业打开新思路;呀!土豆的畅销,让中空式薯条受到消费者青睐。以品质为标杆,好丽友不断推动传统品类的升级与重塑。

产品力驱动,好丽友在中国市场始终保持稳健的业绩增长。集团财报显示,过去一年好丽友集团及中国法人业绩再创历史新高,中国好丽友业绩表现突出,净销售额达67亿元,销售和利润均实现双增。

三十而立,好丽友已经站在了新的发展节点上。面对快速变革的零食市场与不断分化的零售渠道,好丽友调整产品、渠道策略,服务于中国市场,不断强化与中国消费者的链接。张晓艳表示:“新的一年,我们非常期待能够携手上下游合作伙伴为消费者创造更美好、更多元、更丰富的消费体验。”期待好丽友在中国市场创造更多价值,为行业带来更多的惊喜表现。

来源:食业头条

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