摘要：3月27日，央视新闻发布了50项食品安全国家标准以及9项标准修改单，其中关于一些零添加、保质期的问题，更是引起了网友的关注。

食品安全无小事！

今年的315之后，食品安全更是成为了许多人非常关心的重点。

去外面吃饭可能是二次回收的剩菜，而自己在家里做饭，可能买回去的零添加调料也并不是零添加的。

3月27日，央视新闻发布了50项食品安全国家标准以及9项标准修改单，其中关于一些零添加、保质期的问题，更是引起了网友的关注。

在发布的这么多项政策中，“禁止使用零添加”算是最受关注的了，毕竟“千禾0”这件事情在网上也是闹的沸沸扬扬。

消费者看到的“千禾0”，本以为是0添加，但是让人没想到的是，这仅仅只是一个品牌的名称而已。

虽然说品牌方对此事进行了回应和澄清，不过对于消费者来说，其实还是会有一种自己被骗了的感觉。

现在大家买东西，最看重的就是“添加剂”的问题，如果哪个品牌说是无添加的，那么就算是价钱稍微贵一些其实也是可以接受的，可最怕的就是花了贵的价钱，买到的却不是零添加的产品。

有的品牌还会故意在包装上突出标注“0”，为的就是让消费者联想到0添加这个词。

可实际上，我国并没有“零添加”食品的标准定义，所谓的不添加，其实只是对于食品的生产过程而言的，但是这与食品终产品中的配料或者是成分的含量是不能完全等同的。

比如说一些自称不含某种食物添加剂，可实际上却使用了其它的东西代替，这其实在很大程度上也影响了消费者的正确认知。

很多产品所谓的零添加，其实并不是一个安全标准，只不过是他们吸引消费者的一种话术而已，这也是为了更好的营销。

信息来源：央视新闻

为了避免对消费者造成误导，在这次的新国标中，就明确表示了，新的预包装食品标签上，是不允许再出现“不添加”或者是“零添加”等用词的，只有在某配料或者是成分在终产品中的含量为0的时候，才能使用“无”或者是“不含”等词。

而所谓的预包装食品，说的就是提前包装好，或者就是制作在包装材料和容易里面的食品，这其实包含的范围是非常广的，比如说厨房的调料用品，以及平时买的一些包装在包装袋里的东西，全部都是预包装。

简单来说，除了购买的生鲜之外，其实很大一部分食品都是预包装食品。

这一新国标出台之后，也让人们在买东西的过程中，能够正确的看待食品，不会因为一些字眼的出现被误导。

有记者还联系了多家品牌，就此事对他们进行了提问。

信息来源：潇湘晨报

千禾味业方表示，对于这个新规，肯定是非常支持它的落地的，这也会进一步规范行业的管理，而且新规的过渡期是两年，他们表示也会尽快按照新规执行的。

除了千禾味业之外，还有多家企业对这条新规的出现进行了回应。

而在这次出台的新国标中，除了有关于禁止使用零添加的这一政策，对于产品的保质期和生产日期也有了明确的规定。

平时在买东西的时候，关于保质期的问题，其实也是消费者最头疼的。

明明直接写什么时候保质期到期就可以了，但是大多数情况下，都得靠消费者自己计算。

产品的保质期时间可能还比较好找一点，可生产日期却就像是在“躲猫猫”一样，不仔细去找的话根本发现不了，有的东西要是比较小的话，就算是找到了可能也根本就看不清楚。

这个问题的存在其实并不是小概率事件，而是在大多数产品的包装上都会发生的事情。

有时候，在找到生产日期之后，消费者还需要再重新找到保质期，然后开始掰着手指头算到底什么时候过期。

而对于这一点，如今国家也算是出手整治了。

在新出台的食品安全新国标中，明确对食品包装日期进行了规定：预包装食品的保质期，需要按照“到期日”的形式进行标示。

也就是说，在买东西的时候，消费者不需要自己另行计算食品什么时候到期了，而是一眼就能够看到到期的时间，这也为消费者省了不少的精力，更是解决的大家找不到、看不下、算不清的问题。

不仅如此，关于包装上到期日的格式，其实也是有着明确的规定的。

比如说预包装的食品标签，需要留出一个独立的区域，去标注生产日期、保质期以及到期日，不能像之前一样把生产日期放在一些“犄角旮旯”的地方，让消费者找也找不到。

要知道，那些保质期，到期日本身就是为了让消费者具有知情权，如果有的东西快过期的话，消费者在知道的情况下是可以自行决定购买的。

信息来源：新京报

比如说超市里面经常会有打折的牛奶，大多数情况下都是因为保质期的时间快到了，而消费者在具有知情权的情况下，如果在保质期到期前能够喝完的话，买打折的牛奶自然是划算的。

但这些事情的前提，一定是让消费者看得见、心里有底才行。

当然了，新国标中也规定了，如果是保质期六个月以上的食品，那么是可以不标注生产日期的，仅仅只标上食品的保质期和到期日就可以了。

不仅如此，对于一些食品标签可能会出现看不清楚的情况，其实国家也出台了相关的政策。

在产品的包装上，是会设置二维码的，只需要扫码就能够自己在手机上看到产品具体的信息了，而且还可以语音播放或者是视频讲解。

这样一来，其实也避免了一些消费者会因为字体比较小，从而看不清楚标签上的内容这种问题。

除此之外，其实新国标还包含有食品添加剂、真菌毒素、营养成分等多项检验方法，这更是岁食品安全进行了更加全面的调整。

在这次的新国标发出之后，就获得了许多网友的点赞。

有网友认为，非常好，食品安全大于一切，所有表述必须规范。

也有网友表示，这是对老百姓好的政策。

对于这件事情，大家有什么看法呢？

来源：蓝鲸科普局