洋姜新价值 “超 A” 助力乡村振兴！

摘要：乡村振兴，产业振兴是关键。甘肃环陇正飞农业发展有限公司不断做好“土特产”提升附加值大文章，通过品种改良、技术创新，积极探索从种植到加工的洋姜全产业链发展路径，走出了一条“企业+合作社+农户”的共赢发展之路。

乡村振兴，产业振兴是关键。甘肃环陇正飞农业发展有限公司不断做好“土特产”提升附加值大文章，通过品种改良、技术创新，积极探索从种植到加工的洋姜全产业链发展路径，走出了一条“企业+合作社+农户”的共赢发展之路。

在洋姜种植基地，一台洋姜收获机正在田地里来回穿梭忙碌,一个个圆滚滚的洋姜被刨出了地面。工人们正在地里捡拾洋姜，现场一片热火朝天的繁忙景象。

甘肃环陇正飞农业发展有限公司总经理魏学谦：我们种子引自河南三门峡，我们的原种在会宁通过两年的试种，于2024年试种成功，目前在水浇地黄灌区亩产7000斤到8000斤，山塬地带亩产3000斤到4000斤。

与传统洋姜不同，甘肃环陇正飞农业发展有限公司选育的新品种以“易清洗、适加工”为特点，大幅降低人工成本。同时，洋姜耐寒耐碱的特性使其在会宁干旱、盐碱的土地上展现出强大的适应性，成为当地农业产业结构调整的优选作物。

甘肃环陇正飞农业发展有限公司总经理魏学谦：洋姜最主要的特性是耐寒耐碱，对土地的要求不是太高，种植风险低。我们去年在新庄塬做了测试，8月份连续20多天的高温，但洋姜有顽强的生命力。

公司还通过科学密植和生态种植模式，在保障加工品质的同时提升综合效益，并在种植过程中优先使用农家肥，不仅减少化肥依赖，还进一步提升了会宁洋姜的品质，形成了独特竞争力。

甘肃环陇正飞农业发展有限公司总经理魏学谦：我们的品种便于清洗，适合做酱菜，也降低人工成本。洋姜的生存温度只要不低于零下30度，它就能安全过冬，降低了种植风险。它的品相包括营养成分、特殊的气候环境等高于其他产区，我们会宁洋姜的营养成分高于其他地方。

洋姜产业链的延伸也让当地村民实现了“家门口就业”。红堡子村村民王菊琴、姜迎青等人通过参与洋姜种植加工，既能照顾家庭，又能获得稳定收入，这种农企融合模式让村民实现了“务农+务工”双收入。

会宁县郭城驿镇红堡子村村民王菊琴：我家在附近，可以照顾到孩子，抽时间打工，中午也能给孩子做饭，家门口打工优势多，既可以照顾孩子，兼顾家庭，也可以挣到钱。

会宁县郭城驿镇红堡子村村民姜迎青：这个活也轻松，不用晒太阳，一直在室内。每个月都有工资。挺好。

企业始终专注精深加工与市场开拓，创新采用自营种植摸索经验、“公司+合作社+农户”订单模式、全面转向农户种植的“阶梯式”发展策略，为农户开辟了增收的新途径，同时，保底收购价与市场浮动机制的结合，为农户吃下发展洋姜产业的“定心丸”。

甘肃环陇正飞农业发展有限公司总经理魏学谦：我们2023年是公司自己种，2024年是合作社，种植大户和农户替我们公司种，我们做订单式。2025年主要是农户、合作社他们去种，我们做加工和销售。

电商新业态为农产品插上翅膀。通过自建平台、视频号运营和主播助农，企业构建起“线上平台+主播矩阵”的立体销售网络，让会宁洋姜实现“从田间到餐桌"的快速链接”，也让西北山珍直达全国餐桌。

甘肃环陇正飞农业发展有限公司运营销售总监丁金龙：我们公司目前是按照订单化的种植批量生产，目前的产品经过多次试验，已经适应市场，适应大众的口味，销量稳定。我们目前部分分销有自销平台、公司开发的小程序及视频号，公司人员负责运营、部分助农主播带货销售，日发量在100—150单。

三农主播零零发助农主播伏强：我感觉把咱们会宁的农产品推广到全国各地，让全国各地的人吃到会宁的农产品是一件很好的事。

中央一号文件提出，“推进农产品加工业转型升级”“打造特色农业产业集群”，同时强调完善联农带农机制，让农民更多分享产业增值收益。甘肃环陇正飞农业发展有限公司作为一家以预制菜加工，农特产品生产、贮藏、加工、销售为主的企业，通过“企业+合作社+基地+农户”的经营模式和“订单型”利益联结机制，为群众开辟出一条特色产业致富新路径。站在新起点，环陇正飞将通过技术创新提升亩产效益，订单农业保障农民收益，盐碱地改良改善生态，努力勾勒出全产业链发展蓝图，让小洋姜成长为多赢的“金色产业”。