摘要:初秋贴秋膘的正确打开方式,全在本周主播们的推荐里了。个个都超 “横”,肉食爱好者快冲!七七精准拿捏贴秋膘的秘籍,力荐潮汕牛肉火锅,鲜切的牛肉涮几秒就熟,配上沙茶酱一口入魂;丹丹也把秋冬暖身秘诀安排地明明白白,宁夏滩羊肉鲜嫩不膻,椒麻鸡一点不咸但是足够麻辣,味道
初秋贴秋膘的正确打开方式,全在本周主播们的推荐里了。个个都超 “横”,肉食爱好者快冲!七七精准拿捏贴秋膘的秘籍,力荐潮汕牛肉火锅,鲜切的牛肉涮几秒就熟,配上沙茶酱一口入魂;丹丹也把秋冬暖身秘诀安排地明明白白,宁夏滩羊肉鲜嫩不膻,椒麻鸡一点不咸但是足够麻辣,味道超绝;运昇又去解锁了异域风味,打卡的格鲁吉亚菜自带浓郁肉香,灌汤包可是打开异域风情大门;就连卢长老点外卖都不忘贴秋膘,一罐焖牛肉软烂入味,配米饭能吃两大碗!想知道哪款最戳你?快跟着主播们一起把秋膘贴得香、贴得爽!
PART.01
七七推荐:手锤牛肉丸、吊龙、手切嫩牛肉、三花趾
推荐理由:是我吃过最苍蝇馆的一家潮汕牛肉火锅,看门头可能都不报什么希望,但千万别因为此而错过这家店,整体空间比较小,大概七八张桌子,坐下来每张桌子挨得很近,牛肉都是现切的,很鲜嫩,品相也很不错,吊龙嫩滑、牛丸Q弹爆汁,沙茶酱香浓地道,汤底清淡鲜美,涮肉前先喝一碗超满足。基本点的都吃光了,性价比很不错!俩人吃了三盘肉+牛肉丸,两盘青菜+炸腐竹,200出头~
PART.02
运昇推荐:格鲁吉亚灌汤包
推荐理由:打卡世界美食之格鲁吉亚餐,全北京第一家格鲁吉亚餐厅。菜单中好多菜品的名字都是由老板进行翻译命名,颇具特色。其中就包括了我花了一整期节目都没记住的阿扎尔哈恰普里:奶酪和生鸡蛋的完美融合,造型奇特,好像一只大眼睛。格鲁吉亚炖鹿肉,有点像东北炖菜的感觉,咸香入味。鹿肉本身很有嚼劲,但并不柴,且没有特殊的血腥味道,还有就是格鲁吉亚灌汤包——新佳丽,牛肉馅汤汁满满,但有一种酸酸的口感。最后再配上一杯特制红酒,红酒更是格鲁吉亚的特色,这里的红酒增加了水果的风味,度数不高且很易饮,感兴趣的朋友可以来试试看。
PART.03
丹丹推荐:风味茄子、手抓羊肉
推荐理由:心血来潮去家附近吃了西北融合菜,手抓的肉是宁夏滩羊,肉质鲜美,很软烂,不太需要撕咬就能把肉在嘴里嚼烂。椒麻鸡不是太咸,但是足够麻辣!最惊喜的是风味茄子,表面挂了一层薄薄的糖,外壳焦脆,里面还保持了茄子的湿润。西北菜基本上一网打尽,离得近的大家可以去尝尝!
PART.04
卢长老推荐:罐焖牛肉、奶汁烤肉杂拌
来源:健康问答2021