酱油“踩雷”记：你还能买到放心的酱油吗？

摘要：今天必须得跟你们唠唠我最近这段堪称“史诗级”的买酱油经历，真的是不买不知道，一买吓一跳，这小小的酱油背后，居然藏着这么多让人惊掉下巴的事儿！你们说，平时咱们做饭做菜，酱油那不得天天用啊，谁能想到，就这么个家家户户都离不开的调料，竟然也能出大问题！

救命！吃口酱油怎么这么难

今天必须得跟你们唠唠我最近这段堪称“史诗级”的买酱油经历，真的是不买不知道，一买吓一跳，这小小的酱油背后，居然藏着这么多让人惊掉下巴的事儿！你们说，平时咱们做饭做菜，酱油那不得天天用啊，谁能想到，就这么个家家户户都离不开的调料，竟然也能出大问题！

事情还得从那次315曝光说起。那天我正刷着手机呢，一条新闻直接把我看傻了眼，说的是送检的13款打着“零添加”旗号的酱油，好家伙，12款里头都检出了致癌物镉，还有7款被查出有总砷。我当时第一反应就是，这可都是我们平时信得过的牌子啊，怎么会这样？再仔细一看名单，海天、千禾这些在广告里说得天花乱坠，仿佛品质绝对没问题的大品牌，居然都赫然在列。我当时就想，完了完了，以后做饭用啥酱油啊？

从那之后，我对那些以前经常买的酱油品牌彻底没了信任。海天，以前广告天天播，宣传得那叫一个好，我一直觉得它品质肯定过硬，现在出了这事儿，我是一点都不敢再碰了。李锦记也是，老牌子了，平时在超市里销量也挺高，可谁知道它也不让人省心。厨邦，那广告标语我都记得滚瓜烂熟，现在想想，真不知道还能不能信它。还有六月鲜、千禾、东古，这些曾经在我购物清单上的常客，如今都被我毫不犹豫地拉黑了。

为了能找到一款放心的酱油，我开启了在超市的“漫长探索之旅”。那一天，我在超市的调料区来来回回转了不知道多少圈，眼睛都快看花了，货架上的酱油一排排的，可我心里却直发慌，不知道该选哪个好。就在我几乎要绝望的时候，我发现了味事达酱油。一开始，我还挺高兴，觉得终于找到了一个新的选择。可当我拿起它仔细一看，心情瞬间又跌入了谷底。

这味事达的添加剂可不少啊，什么苯甲酸钠、山梨酸钾之类的，一大堆名字我都叫不上来。本来想着，添加剂多就多吧，只要安全就行。可再一看原料，居然是脱脂大豆。我就去查了查，这脱脂大豆说白了就是大豆提取油脂后剩下的部分。虽说它也能用来酿酱油，可总感觉没有那种用完整大豆酿出来的酱油纯正，心里头多多少少还是有点不太舒服。

再回过头来说说那些出问题的“零添加”酱油品牌，我真的是越想越气。你说你既然敢打着“零添加”的旗号，就应该做到名副其实啊。结果呢，检测出重金属超标，这不就是妥妥的欺骗我们消费者吗？这些品牌，平时靠着广告宣传，在市场上占据了大量份额，赚得盆满钵满，可却在食品安全问题上这么不负责，真的是太让人心寒了。我觉得他们就是仗着自己的品牌知名度，以为消费者不会轻易怀疑他们，就这么昧着良心赚钱。

还有那个检测标准的事儿，我真的是想吐槽一万句。用检测纯净水的标准来检测酱油，这不是瞎搞嘛！咱们都知道，土壤里本身就含有各种金属元素，种出来的粮食肯定会吸收一部分。那用这些粮食做出来的酱油，里面含有一些重金属，其实也是很正常的事儿，只要不超过国家规定的安全标准，也不是不能接受。可关键是，那些商家在宣传的时候，只强调自己是“零添加”，却对可能含有的重金属只字不提，这就是故意隐瞒真相，误导消费者。

最近我去超市的时候，还看到了六月鲜酱油在搞大幅度的降价促销。原本几十块钱一瓶的酱油，现在价格低得让人不敢相信。可即便如此，在货架前面驻足的人也寥寥无几。这足以说明，消费者的眼睛是雪亮的，出了问题的产品，就算价格再低，大家也不会买账。我觉得，六月鲜厂家这样的做法真的很不地道。出了问题，首先应该做的是诚恳地向消费者道歉，然后无条件地召回问题产品，而不是想着通过降价促销来处理库存，继续欺骗那些不知情的老百姓。这不仅是对消费者的健康不负责任，更是对整个市场秩序的破坏。

经过这次酱油事件，我真的是学到了很多。以前买东西，我跟大多数人一样，总是习惯性地选择那些广告打得响、品牌知名度高的产品，觉得这样比较有保障。可现在我明白了，品牌和广告并不能完全代表产品的质量。以后再买食品，我一定会仔仔细细地看配料表和成分说明，绝对不会再轻易被那些华丽的宣传语所迷惑。