摘要:位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay,译为艾拉岛,俗称艾雷岛)的齐侯门酒厂(Kilchoman Distillery),是艾雷岛124年以来的首座新建酒厂。2005年齐侯门破土动工,同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒(Cask No 1),并进入酒窖熟
位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay,译为艾拉岛,俗称艾雷岛)的齐侯门酒厂(Kilchoman Distillery),是艾雷岛124年以来的首座新建酒厂。2005年齐侯门破土动工,同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒(Cask No 1),并进入酒窖熟成。
2025年03月20日,网上出现了四套齐侯门威士忌美国版酒标。其中一款为齐侯门100% Islay Casks 14年,由5桶蒸馏于2011年的、桶号分别为145/2011、146/2011、148/2011、149/2011和150/2011的Oloroso雪莉桶(EX-Oloroso Sherry Butts)原酒混合调制而成,酒龄为14年,酒精度数为54.2% ABV,容量为700ml,非冷凝过滤,未添加色素。
还有一款为齐侯门14年,由5桶蒸馏于2010年的、桶号分别为403/2010、422/2010、498/2010、750/2010和800/2010的波本桶(EX-Bourbon Barrels)原酒混合调制而成,酒龄为14年,酒精度数为52.8% ABV,容量为700ml,非冷凝过滤,未添加色素。
还有一款为齐侯门15年,由5桶蒸馏于2008和2009年的、桶号分别为644/2008、670/2008、16/2009、444/2009和513/2009的Oloroso雪莉桶(EX-Oloroso Sherry Butts)原酒混合调制而成,酒龄为15年,酒精度数为54% ABV,容量为700ml,非冷凝过滤,未添加色素。
还有一款为齐侯门18年,由5桶蒸馏于2006年的、桶号分别为33/2006、146/2006、149/2006、155/2006和163/2006的波本桶(EX-Bourbon Barrels)原酒混合调制而成,酒龄为18年,酒精度数为51% ABV,容量为700ml,非冷凝过滤,未添加色素。值得注意的是,这款酒如果能够顺利上市的话,将成为齐侯门迄今为止酒龄最高的已装瓶威士忌酒款。
因为上述酒标中均有“庆祝齐侯门创立20周年”字样,所以这几款酒大概率均为庆祝齐侯门创立20周年而推出的系列酒款。目前这几款酒只有美国版酒标现身,那么其大概率将在美国上市,按照惯例其大概率也将在全球更多市场销售。其官方建议零售价和上市时间等信息目前暂且未知,仍需等待官方释出。不过因为这套酒标现身于2025年初,所以其大概率将于2025年内上市。同时,其酒标上的信息可能为占位符,准确信息请以最终上市实物为准。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
饮食视界是干啥的?
来源:地方美食大剧场