三港农业特色农产品在京“出圈”

摘要：三月北京春意盎然，烟雨江南温婉美丽。由国家广播电视总局和苏州市政府联合主办的“苏韵雅集·苏州非遗农品映春华”主题活动3月20日至21日在北京举行。江苏三港农业科技发展有限公司旗下的公号酱园系列酱菜受到了北京市民的青睐,不仅收获了亮眼的销售成绩，更让非遗文化“出

三月北京春意盎然，烟雨江南温婉美丽。由国家广播电视总局和苏州市政府联合主办的“苏韵雅集·苏州非遗农品映春华”主题活动3月20日至21日在北京举行。江苏三港农业科技发展有限公司旗下的公号酱园系列酱菜受到了北京市民的青睐,不仅收获了亮眼的销售成绩，更让非遗文化“出圈”，特色农产品“出彩”，进一步扩大了吴江农业企业影响力。

3月20日上午，“苏韵雅集苏州非遗农品映春华”主题活动拉开帷幕，三港酱菜摊位立马吸引了众多北京市民。“我丈夫是苏州人，我对苏州也有特别的感情。苏州人心灵手巧，你看，你们的酱菜脆而带点甜味，真是太美味了。”北京市民朱阿姨看到这么多苏州特色产品在家门口展示，高兴的心情溢于言表。

展会现场，不少北京市民还询问了三港农业的公司发展情况以及目前的非遗产品生产方式，并要求加入微信朋友圈保持联系。当天，三港农业所带的产品被北京市民“抢购一空”。在三港农业的展位前，入选《第八批苏州市非物质文化遗产代表性项目名录》的同里黄豆酱以及系列酱菜备受北京市民关注。苏州地区每年有近一个月的梅雨，特别适合黄豆酱的发酵与生产，公号酱园的黄豆酱制作技艺是苏州黄豆酱制作技艺的典型代表。

据了解，此次苏州非物质文化遗产与特色农产品走进国家广播电视总局开展“苏韵雅集·苏州非遗农品映春华”主题活动，旨在通过非遗文化体验、苏式美食品鉴和特色农品展销，进一步提振消费、扩大内需、赋能发展、惠享生活。同时，集中展示苏州非遗技艺与特色农产品的创新成果，彰显包括吴江在内的苏州文化底蕴与乡村振兴活力。三港农业的非遗产品以其传统的制作工艺、原汁原味的味道得到了北京市民的称赞，也在这次“进京赶考”中，答出了一张高分答卷。