摘要:以“仁怀酱香酒·携手向未来”为主题的中国酱香白酒核心产区·仁怀酱香酒品牌推介会3月22日下午在四川成都隆重举行。本次推介会是为展示仁怀酱香酒的魅力,推动酱香白酒产业高质量发展。
【环球网消费综合报道】以“仁怀酱香酒·携手向未来”为主题的中国酱香白酒核心产区·仁怀酱香酒品牌推介会3月22日下午在四川成都隆重举行。本次推介会是为展示仁怀酱香酒的魅力,推动酱香白酒产业高质量发展。
遵义市委常委、仁怀市委书记、仁怀经开区党工委书记常文松在致辞中表示,仁怀绿意醉人、文韵悠悠、酒脉绵长,是名副其实的世界酱香白酒核心产区。仁怀核心产区之名,厚植于“千年岁月沉淀”的历史底蕴,得益于“天时地利交融”的自然馈赠,传承于“追求卓越品质”的匠心坚守。仁怀以酒立市、因酒而兴。近年来,仁怀坚持以高质量发展统揽全局,坚持生态与发展并举、产业与产区并重、品牌与标准并塑,坚定不移推进以酱香白酒为首位产业的新型工业化。
常文松表示,白酒产业调整是阶段性形态,增长是长期性趋势。就仁怀产区而言,茅台集团的龙头引领力没有变、仁怀核心产区的竞争力没有变、酱酒消费扩容的趋势没有变。仁怀酱酒独特的酿造工艺、风味表达、产品品质等特征正不断放大,“饮酱版图”“饮酱群体”仍持续扩大,“好酱酒、仁怀酿”已成为广大“酱粉”的共识。仁怀将把握重大历史机遇,积极适应新变化、拥抱新趋势,坚持以匠心恪守品质、以文化厚植底蕴、以创新引领变革,持续筑牢最稳固的生态屏障、坚守最卓越的产品品质、健全最完备的产区体系、擦亮最靓丽的文化名片,努力当好中国白酒产区规范化、制度化建设的先行者、探路者,加快打造世界一流白酒产区。
仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武出席并作主题发言时表示,新形势下,仁怀酱酒集团要锚定品质、文化、产区、创新发展的四维坐标,共建世界酱香白酒核心产区。
以品质为锚,锻造时代匠品。仁怀酱香酒依托季克良大师为首席顾问、彭茵大师为技术总监的专家团队,以地理标志产品标准为基石,构建“原料溯源—工艺精控—品质认证”的全链品控体系。未来将在坚守传统酿造工艺的同时,融合数智管理,让千年酱香在守正创新中赢得味蕾信赖。
以文化为魂,赓续千年酒脉。仁怀酱酒集团正构建“三维文化传播体系”:深挖酒礼、酒俗、“非遗”密码;打造沉浸式酒旅体验空间;创新数字酒文化IP,让传统酿造智慧在元宇宙展厅焕活,使千年酒脉在大数据时代扎根。
以产区为核,铸就世界地标。仁怀拥有独特的微生态系统和千年延续的酿造生态圈。在茅台引领下,已形成航母级产业集群,建成覆盖酱香酒全产业链的生产、销售、科研、检测、物流的中心。未来将对内强化原产地保护与产业协同,对外构建国际认证体系,让产区标准成为世界酱酒价值标杆。
以创新为翼,开启全球征程。面对新消费时代的三大确定性——品质升级、场景迭代、国潮崛起,乘着《提振消费专项行动》东风,仁怀酱酒集团将紧握“双循环”战略机遇:对内打造“美酒+”生态圈,创新健康饮酒、数字藏酒等新消费场景;对外构建“文化出海”新航道,让仁怀酱香酒从地理标志升级为东方文化新标识。
“仁怀酱酒集团肩负着国企担当、平台引领,让产区发展更健康的责任。仁怀市酒文化研究会是产区文化的传播者、工艺的传承者、品牌的推广者。”会上,李武向全体会员企业和仁怀酱香酒地理标志用标企业发出倡议。
推介会上,仁怀市招商引资项目集中签约仪式成为焦点,签约投资额达90.4亿元,展现了仁怀酱香酒产业的吸引力。
此次推介会的成功举办,不仅展示了仁怀酱香酒的品牌魅力,也为酱香白酒产业的高质量发展注入了新的动力。仁怀市期待与更多企业家携手合作,共同书写酱酒产业新篇章。(文馨)
来源:环球网财经