摘要：近期，福建升学指南（ID:fjedu678）将推出高职分类志愿填报科普系列篇，为同学们挑选出大家比较感兴趣的热门高职专业大类进行科普，本期为大家整理了“食品类”分专业介绍及分数汇总，感兴趣的同学往下看吧。

中职生群

近期，福建升学指南（ID:fjedu678）将推出高职分类志愿填报科普系列篇，为同学们挑选出大家比较感兴趣的热门高职专业大类进行科普，本期为大家整理了“食品类”分专业介绍及分数汇总，感兴趣的同学往下看吧。

输入春考“成绩总分”，智能推荐

↓适合“你的院校+专业”↓

一、本科批（面向中职）

中职生的总分如何算：

公共基础知识（300分）+专业基础知识（250分）+职业技能测试（200分）=750分

二、专科批（面向高中+面向中职）

学考成绩在福建高职分类中如何使用？

录取总成绩满分750分，其中语文、数学、外语每门各占150分（按普通高中学业水平合格性考试卷面分值100分的1:1.5比例转换后再四舍五入取整），思想政治、信息技术、通用技术（不含实践操作）每门各占100分。

面向高中：

面向中职：

招生专业很多，我们挑选了5个热门专业来给大家介绍下——

1. 食品检验检测技术

培养目标：
培养具备食品分析检验、质量监控能力，能从事食品检测、质量控制、实验室管理等技术岗位的高素质技能型人才。

主要课程：
食品化学、分析化学、仪器分析、微生物检验、食品感官评定、食品安全快速检测技术等。

就业方向：
第三方检测机构、食品企业质检部门、海关检疫、市场监管局等，从事检验员、质量督导员、实验室主管等岗位。

可考证书：

食品检验员（国家职业资格四级/三级）

HACCP内审员证书

ISO 22000食品安全管理体系内审员

农产品质量安全检测员证书

2. 食品质量与安全

培养目标：
培养掌握食品安全标准与法规、质量控制体系，具备风险评估与管理能力，能在食品企业、监管部门等从事安全监管、体系审核等工作的复合型人才。

主要课程：
食品毒理学、食品安全法规、食品标准与认证、食品质量控制技术、HACCP原理与应用、食品风险分析。

就业方向：
食品企业品控部门、市场监管部门、认证机构、第三方审核机构等，从事质量工程师、法规事务专员、体系审核员等岗位。

可考证书：

注册食品安全师（CFS）

HACCP体系审核员

ISO 9001/22000内审员

国家统一法律职业资格考试（部分岗位需法学背景）

3. 食品智能加工技术

培养目标：
培养掌握食品加工工艺与智能装备技术，具备自动化生产线设计、运维能力，适应食品智能制造需求的技术技能人才。

主要课程：
食品工程原理、食品机械与设备、自动化控制技术、智能生产线设计与仿真、食品物联网技术、食品保藏技术。

就业方向：
食品加工企业、智能装备制造企业、工业互联网企业等，从事工艺工程师、设备工程师、智能产线运维员等岗位。

可考证书：

食品工程师（轻工业工程师职称）

智能制造工程师认证

工业自动化控制师

CAD/CAM工程师认证（计算机辅助设计与制造）

4. 食品药品监督管理

培养目标：
培养熟悉药品与食品法规、具备监管执法能力，能在药监、食监部门或企业从事合规管理、稽查执法等工作的专业人才。

主要课程：
药事管理学、食品法规与政策、药品生产质量管理规范（GMP）、药品注册管理、行政执法实务、药品检验技术。

就业方向：
市场监管部门、药监部门、食品/药品企业合规部、第三方稽查机构等，从事稽查员、合规专员、政策研究员等岗位。

可考证书：

执业药师（需药学/中药学相关专业背景）

药品GMP检查员

食品药品监管执法证（需通过公务员考试）

企业合规师（新兴职业认证）

5. 食品营养与健康

培养目标：
培养具备营养学、健康管理学知识，能从事膳食指导、营养配餐、健康咨询、公共营养服务等工作的应用型专业人才。

主要课程：
基础营养学、食品营养学、公共营养学、特殊人群营养、营养配餐与设计、健康管理学、食品功能成分分析。

就业方向：
医院营养科、健康管理机构、食品企业研发部、社区营养服务中心、健身美容行业等，从事营养师、健康管理师、营养顾问等岗位。

来源：福建升学指南