摘要：齐鲁网·闪电新闻8月29日讯一道地方美食，承载乡愁和“烟火气”，更成为地方特色名片。枣庄市峄城菜煎饼历史悠久，以独特工艺和鲜美口感征服广大食客味蕾。如今，菜煎饼的配菜种类已超过三十种，其中创新推出的辣子鸡菜煎饼，将两种地方名吃融为一体，碰撞出独特风味。在峄城街

齐鲁网·闪电新闻8月29日讯一道地方美食，承载乡愁和“烟火气”，更成为地方特色名片。枣庄市峄城菜煎饼历史悠久，以独特工艺和鲜美口感征服广大食客味蕾。如今，菜煎饼的配菜种类已超过三十种，其中创新推出的辣子鸡菜煎饼，将两种地方名吃融为一体，碰撞出独特风味。在峄城街头，菜煎饼摊位前常排起队伍，鏊子上滋滋作响的煎饼，是这座小城最具生活气息的“烟火符号”。

一张煎饼，万千滋味。这份舌尖上的非遗，必将香飘更远，惠及更多百姓。

闪电新闻记者 李永文 峄城融媒 朱勇 张宇 报道

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