摘要：每一件旧物都是时光的密使，它们没有史书的工整笔墨，却用裂痕、锈迹与磨损，刻录下比文字更真实的呼吸——那是市井商贩的吆喝，是渔阳突骑的“心跳”。从路县故城的神秘陶罐到山云纹瓦当，从戳印“亭”字的陶罐到井边的喧嚣，我们于泥与火、铁与金的凝结处，探寻文明的密码。请随

编者按：

每一件旧物都是时光的密使，它们没有史书的工整笔墨，却用裂痕、锈迹与磨损，刻录下比文字更真实的呼吸——那是市井商贩的吆喝，是渔阳突骑的“心跳”。从路县故城的神秘陶罐到山云纹瓦当，从戳印“亭”字的陶罐到井边的喧嚣，我们于泥与火、铁与金的凝结处，探寻文明的密码。请随我们一同拂去千年尘埃，在岁月的凝结中，聆听文明的低语。

聆听旧物故事

见证文物新生

庖厨俑

东汉（公元25年—公元220年）

文物名称:

庖厨俑

出土地点:

路县故城城址周边墓葬区

展示点位:

古今“庖厨”

“夫礼之初，始诸饮食”。汉代的饮食早已超越果腹的范畴，成为一项重要的社会生活礼仪。庖厨，正是这一礼俗的起点。厨师头戴平巾帻而非冠冕，其着装本身即是汉代森严社会等级制度的体现，表明其服务者身份。然而，正是这些“地位不高”的厨师及其所代表的庖厨劳作，支撑起了贵族阶级“钟鸣鼎食”的奢华生活与宴饮礼仪。因此，这类俑的屡屡发现，正是汉代“舌尖上礼俗”愈趋精细与繁复的必然结果。

汉代的厚葬之风

将如此写实的庖厨场景带入墓葬，其背后驱动的正是“事死如生”的丧葬观念。正如《盐铁论》所载：“厚资多葬，器用生人”，时人深信死后的世界是生前生活的延续。《后汉书》所载的“财力尽于坟土”的厚葬之风，其心理根源在于希望墓主在幽冥中能继续享用人间的一切所需。庖厨俑与其他琳琅满目的俑类、模型明器一同，共同构建了一个微缩版的地下家园，旨在确保墓主在另一个世界也能衣食无忧，宴饮不绝。

由此可见，这尊看似平凡的庖厨俑，实则是一件内涵丰富的文化标本。它既是对汉代发达饮食文化与相关礼俗的“舌尖见证”，也是“事死如生”这一哲学观念在丧葬制度中最直观、最生动的体现。

汉代俑的特点

随着人殉制度的逐渐衰落，俑自春秋战国起成为墓葬中的重要陪葬品。至汉代，俑的种类与数量均达高峰，质地涵盖木、石、陶、瓷、铅、铜等。人物俑造型丰富，依职业可分为武士俑、侍从俑、劳作俑、伎乐俑、庖厨俑等多种类型，形象写实、姿态生动，具有极高的艺术与历史价值。

汉代庖厨俑以生动的造型

定格了古代厨师的身影

承载着饮食之讲究与丧葬之观念

它们不仅是雕塑艺术的瑰宝

更是解读汉代社会生活

与精神信仰的珍贵实物见证

参考文献：

1、《汉代庖厨俑》，《沧州日报》，2023年1月2日。

来源：京报网