摘要：田间地头，智慧流淌。千百年来，农谚如同一位永不落幕的导师，指引着农民顺应天时，播种希望。“七葱八蒜，九油十麦”——这八字真言，蕴含着怎样的时序密码？

田间地头，智慧流淌。千百年来，农谚如同一位永不落幕的导师，指引着农民顺应天时，播种希望。“七葱八蒜，九油十麦”——这八字真言，蕴含着怎样的时序密码？

处暑刚过，天气转凉，2025年的“早处暑”更是让秋凉的脚步快于往年。老人们常挂在嘴边的“七月葱，八月蒜”，正是农历七月种葱、八月种蒜的黄金法则。

那么，八月种蒜之后，接下来的农事又该如何安排呢？

九月油菜十月麦

农历八月种下大蒜之后，接下来的九月和十月同样关键。农谚说得好：“九油十麦”。这意味着农历九月是播种油菜的黄金期，而农历十月则是播种小麦的时候。

油菜在我们当地也被称为小青菜，九月播种下去，等到秋冬季就能采摘食用了。小麦则要在农历十月种植，因为它不耐高温，凉爽的天气更有利于它的生长。

处暑后的种植智慧

2025年的处暑不同寻常，是60年一遇的“早处暑”，与农历七月初一相逢。这意味着天气转凉早，暑气消退节奏加快，“秋老虎”难再发威。

这个时候，昼夜温差逐渐增大，“一场秋雨一场寒”的景象将在全国各地陆续上演。这样的气候条件对于作物生长极为有利，雨淋淋的处暑正好给灌浆期的玉米、水稻“加餐”，昼夜温差拉大还能加速籽粒饱满。

田间管理正当时

处暑过后，农事活动更加繁忙。此时，北方的玉米、高粱，南方的水稻等秋收作物陆续进入灌浆、成熟阶段，籽粒饱满度直接决定着产量和品质。

农谚“处暑满田黄，家家修廪仓”生动地描绘了此时的丰收景象。田间管理的核心在于“养根护叶”，为作物提供充足的养分和适宜的生长环境。

对于晚稻，正值孕穗关键期，需要灌足“养胎水”、施好“保花肥”，同时严防稻飞虱与白叶枯病。旱作如玉米进入生长后期，重点防治病虫害，及时清除病叶；大豆需增施磷钾叶面肥促荚壮粒。

不忘防灾保丰收

处暑后的农事虽忙，但也不能忘记防灾减灾。“处暑谷渐黄，大风要提防”——要防范突发大风导致倒伏。

华南地区需要蓄水防冬春旱，高原地区则需警惕连续阴雨。只有做好万全准备，才能确保丰收的果实颗粒归仓。

传承千年的农事智慧

“七葱八蒜，九油十麦”这句农谚，凝聚了古人世代积累的农耕智慧，提醒着人们顺应自然规律，不误农时。

这些农谚不仅指导着农业生产，更是一种文化的传承。它告诉我们：只要尊重自然、顺应天时，大地一定会给予我们丰厚的回报。

正如老话所说：“处暑满地黄，家家修廪仓”。在这个收获的季节里，愿每一位农人都能收获满满，愿每一片土地都能硕果累累！

来源：稻香老农