摘要：″两只小山羊"的前身是"希姆顿″蒙之屋蒙餐。前两年开的平平常常，后来经高人指点，改名为″两只小山羊″。从此生意火爆，餐厅开始扩展，楼上的很多客房改成了餐厅，独立的蒙古包雅间一个挨着一个。雅间里的手扒肉，烤羊排和各种肴肉，都是来自于鄂尔多斯的″阿尔巴斯″山羊肉。

#蒙古餐厅的特色美食有哪些#谢邀

呼和浩特市蒙古餐厅比比皆是。我印象最深的只有两家，那就是"两只小山羊″和″塞伊德″蒙餐。

″两只小山羊"的前身是"希姆顿″蒙之屋蒙餐。前两年开的平平常常，后来经高人指点，改名为″两只小山羊″。从此生意火爆，餐厅开始扩展，楼上的很多客房改成了餐厅，独立的蒙古包雅间一个挨着一个。雅间里的手扒肉，烤羊排和各种肴肉，都是来自于鄂尔多斯的″阿尔巴斯″山羊肉。

这些山羊肉，经厨师高超技术，加工制作出来的肴肉，没有羊膻味道。姑娘和儿媳妇向来不吃羊肉，来到这里也是大口大口的吃着羊肉，津津有味的品尝这独特的蒙古美食。再加上蒙古歌手、舞蹈演员歌舞助兴伴餐，更彰显蒙古民族特有的热情。

另一家是″塞伊德″蒙餐，″这家蒙餐一直开的火爆，前年春节后，我们没有预约，直接进店就餐，却找不到座位。服务员只好在过道里临时加了一张桌子，并且说:过道是机器人传菜必经之路，一旦机器人来了，还要一人站起来挪开凳子才行。

就在此时，旁边一张4人小桌，刚好吃完，正在穿衣服准备离去，我赶紧过去占好位置，美美的吃了一顿蒙古大餐。

今年春节后，我们又去品尝这家蒙餐。可巧遇到了抓奖的机会，外孙年轻气壮，共抓到300元的餐券，其中有200元是早餐券。这里的早餐也丰富多彩，带有民族特色的蒙古果子、奶茶琳琅满目。还有特色烧麦，皮薄馅大，是用上好的锡盟羊肉、大葱精制而成，没有有羊膻味儿。

由于住的离餐厅较远，去那里吃早点很不方便，姑娘一次买回了8两盒装生烧麦，剩下8元，补贴了1元，买了三个蒙古葱油饼。

盒装生烧麦冰箱不好冷冻，只好冻在了小冰柜里，留着以后慢慢的蒸煎即食。

来源：常青树hcYT