摘要：大家好，我是王阳心，一个喜欢挖生活趣事的全道学作者！今天咱们聊点家常味儿十足的——饺子。这玩意儿，谁家过年过节不得包一顿啊？那皮薄馅儿香，吃到嘴里别提多满足了。可你有没有好奇过，这么棒的吃食，到底是谁第一个拍脑袋想出来的？别急，今天王阳心就带你翻翻饺子的“老黄

嘿，大家好，我是王阳心，一个喜欢挖生活趣事的全道学作者！今天咱们聊点家常味儿十足的——饺子。这玩意儿，谁家过年过节不得包一顿啊？那皮薄馅儿香，吃到嘴里别提多满足了。可你有没有好奇过，这么棒的吃食，到底是谁第一个拍脑袋想出来的？别急，今天王阳心就带你翻翻饺子的“老黄历”，保准让你听完既涨见识又乐呵！喜欢的话记得关注王阳心，我这儿还有不少新鲜事儿等着跟你唠！

要聊饺子的“祖宗”，咱们得先穿越到古代。很多人一提饺子，就觉得那是老祖宗的智慧结晶，但具体是谁的手艺，历史书上可没写得明明白白。不过呢，有个名字老被提起，那就是东汉的张仲景。这位可是中医界的“顶流”，据说他跟饺子的起源有点瓜葛。你可能听过那句“冬至吃饺子不冻耳朵”，故事里说张仲景看乡亲们冬天冻得耳朵红彤彤的，心里不落忍，就琢磨着用面皮包点羊肉、加点热乎乎的调料，煮熟了给大家吃。吃完身上暖烘烘，耳朵也不遭罪了。这东西当时叫“娇耳”，听着就挺萌吧？后来慢慢地，就变成了咱们熟悉的饺子。

但我得跟你说实话，这故事听着挺有爱，可张仲景真是饺子的“发明家”吗？我看悬！他是个大夫，天天忙着给人开方子救命，哪有闲工夫去厨房搞美食研发啊？我估摸着，这可能是后人觉得他伟大，给他加了个“发明饺子”的光环。不过话说回来，这“娇耳”的点子确实挺聪明，跟饺子的雏形也沾得上边，算是个有意思的“候选人”。

再往后翻翻，饺子的故事可没停下。到了唐朝，有人从古墓里挖出了饺子的“模型”——当然不是能吃的，就是面团捏的小玩意儿。那时候的饺子模样已经跟现在差不多，说明这吃食早就融进了老百姓的生活。到了宋朝，市井里卖饺子的摊子都多起来了，吃法也越来越花样百出。到了今天，饺子更是成了咱中国人的“团圆象征”，过年包饺子，那热闹劲儿，谁家少了都不行！

所以啊，饺子到底是谁发明的？我说不好，可能不是哪一个人，而是好多老祖宗的智慧一点点攒出来的。从“娇耳”到今天的饺子，这一路变化多大啊！我看啊，饺子真正的“发明家”，就是咱们这些爱吃、会吃的普通人。你说呢？

好了，今天的饺子“探秘”就到这儿，我是王阳心，喜欢听我聊这些生活里的小趣味，就赶紧关注王阳心吧！下次咱们再聊点别的，保证一样有趣又有料！

来源：芙蓉爱美食