摘要：澳大利亚素以严格的食品安全标准和高质量的农产品闻名于世，其监管体系常被视作全球典范。

//前言//

在澳华人爆料，

澳洲超市公开售卖发霉水果！

曾有华人夫妇因此双双患癌，

这东西是砒霜68倍！

千万不能吃…

#01：

澳洲超市被曝卖发霉水果

多名华人有相同经历

澳大利亚素以严格的食品安全标准和高质量的农产品闻名于世，其监管体系常被视作全球典范。

然而，在这一光环之下，从生鲜蔬果到日常食品，日常消费中暴露出的质量管控疏漏，正不断引发当地消费者的担忧与质疑。

近期，一位澳洲华人在社交媒体上的爆料，就将这层反差推至台前：

该华人发现，当地IGA超市竟将已发霉变质的菠萝贴上促销标签继续售卖，原价4.99澳元，折价后仍标价2.99澳元。

图片来源：小红书用户@Vincy｜攻打墨大版

照片中，切开的菠萝表面明显发红并覆盖霉菌，却仍被陈列在货架上。

这一事件迅速引发热议，因为发霉菠萝事件竟并非孤例。

许多网友在评论区纷纷晒出类似经历，指出草莓、玉米、花菜等蔬果同样是超市中常见的“重灾区”。

有人用照片证实了这一说法，照片显示盒装草莓几乎全部腐烂且长满白色霉菌，却仍以5.9澳元的价格出售。

图片来源：小红书用户@满肚子垃圾的菜鸟

还有用户提到，甚至预包装的披萨饼也出现过发霉后仍被放在冷藏柜中原价销售的情况。

这些案例共同描绘出一幅令人担忧的图景：某些超市可能为减少损失，故意将变质食品继续上架。

网友们的调侃中带着无奈。有人讽刺道，发霉菠萝的标签上竟写着“新鲜”（fresh），戏称“这霉菌怎么不算新鲜呢”。

除此之外，还有许多评论直指IGA超市的品控问题。

称其“品控不如主流超市”（如Woolworths和Coles，常被华人称为“红绿”），并抱怨其价格往往较高，但商品质量却参差不齐。

还有人指出，IGA作为个体经营为主的连锁品牌，常以“二级货”为主，新鲜商品不多，甚至有人表示其会故意销售过期食品。

不过消费者的反应不仅限于抱怨。

部分网友建议采取行动，如购买发霉食品后保留收据并拍摄食用视频证据，以此向管理部门投诉或寻求赔偿，甚至有人调侃“这不是发财的机会吗”，暗示可通过法律途径维权。

但值得注意的是，即使出于维权，也绝对不能食用轻微变质的水果，已有华人夫妻因此双双患癌！

#02：

华人夫妇同时患癌

这东西毒性是砒霜68倍

据新闻报道显示，这对90后年轻小夫妻经营了一家水果店，因为平常不舍得将腐烂变质的水果丢掉，会把坏的部分切掉，剩下好的部分继续食用。

而就是这样一个“勤俭节约”的习惯，竟然成为了“健康杀手”。

刚开始，夫妻二人只是经常感到非常疲惫，以为是起早贪黑开店太辛苦，没有太过于在意，也没有联系到每天都食用的水果上面。

但渐渐地，男店主的眼睛、皮肤开始发黄，身形也迅速消瘦。

女店主也出现了不适的症状，常常食欲不振，吃不下东西。

意识到身体出现问题的夫妻二人，这才前往医院进行检查。

检查的结果也是给了他们一个晴天霹雳：

两人竟都确诊肝癌！

原来变质的水果，即使去除掉已经腐烂的部分，依旧是“毒药”！

专家指出，腐烂的水果中很多维生素都被破坏，而且在变质的过程中，很多细菌真菌也会进入水果中，让水果产生了有害物质。

这些有害物质对人体的肾脏、肝脏都会产生不利影响，即使把坏的部分切掉，剩下的那些好的部分也可能已经被“有害物质”给污染了，只不过在外观上看不出来而已。

尤其是那些霉变的水果，会产生一种叫做黄曲霉素的毒素，具有很强的致癌性！

而黄曲霉毒素到底有多毒呢？

黄曲霉毒素早在1993年就被世界卫生组织癌症研究机构列入1类致癌物中，在自然界所有物质中毒性名列第一。

黄曲霉毒素主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物，其中黄曲霉毒素B1在天然污染的食品中最为常见，其致癌性和毒性也最强，

是氰化钾的10倍、

砒霜的68倍。

图片来源：网络

体内摄入黄曲霉素在含量在1毫克/公斤的水平以上便会诱发癌症。

1毫克/公斤黄曲霉素含量相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。

如一次性大量摄入，可能引发急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生等疾病；

如长期微量摄入，便会引发慢性中毒、生长障碍、肝癌，还会诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌，孕妇长期摄入会导致畸胎。

而且不仅仅是霉变的部分，黄曲霉菌产生的毒素可以渗透至腐烂部位附近两厘米左右，肉眼看不到也不代表无害。

这也是为什么水果店小夫妻看起来吃的是食物完好的部分，却依旧“中招”的原因。

而澳洲超市公开售卖发霉水果，无疑也加剧了公众对食品安全的深切忧虑。

不过其实不仅仅是水果，甚至是日常使用的可能接触到食物的厨房用具沾上霉菌，也可能变成“致癌物”！

#03：

厨房这些细节要注意

这两种东西一定要扔！

在日常生活中，为了避免“病从口入”，这两种东西一定要扔！

长时间使用的筷子

图片来源：网络

木筷使用的时间过长以后，会使筷子出现一些缝隙，这些缝隙当中很容易残留一些食物残渣，或者是滋生黄曲霉菌。

因为黄曲霉菌本身就是一种致癌的物质，如果每天都食用这种病菌，会增加致癌风险。

另外，木筷如果不经常更换，或者是没有清洗干净，都会出现霉变的情况。尤其是如果放置的地方比较潮湿，就更容易使木块在放置的过程当中滋生黄曲霉菌。

木筷使用的时间越长，筷子里边致癌的风险越高！如果用木筷吃饭，建议每隔半年就要进行全部更换！

使用很久的菜板

图片来源：网络

很多家庭使用的菜板用了很久了，一直不舍得更换，认为没有坏掉，就不需要换。

别看菜板就切切菜那么一小会，其实是非常危险的！

如果发现木质的菜板有破裂的情况，会跟木筷子一样，碎食材会堆积在这些裂缝当中，时间一长，就会变质，于是黄曲霉毒素就产生了。

因此如果家里筷子或者菜板出现明显霉变，一定要及时更换，避免因小失大。

最后

面对超市或家中发霉食物，

切勿因小失大——贪图便宜或心存侥幸食用，

都可能对健康造成不可逆的严重危害！

来源：微报澳洲一点号