摘要：李小云第一次踏上坦桑尼亚的土地是2010年，他带着项目来调研，任务很简单，帮当地建"南部粮食走廊"，听起来很宏大，实际上就是让这片地多产点粮食。

文：水木史记

编辑：水木史记

——《前言》——

一个中国农业专家，拿着铁锹站在坦桑尼亚的玉米地里。

周围是十几亩地，只有两个人在干活，他数了数，每亩地玉米苗不到1000株。

这个数字让他震惊了，在中国，同样的地能种4000株，这不是偷懒，这是现实。

——《壹》——

李小云第一次踏上坦桑尼亚的土地是2010年，他带着项目来调研，任务很简单，帮当地建"南部粮食走廊"，听起来很宏大，实际上就是让这片地多产点粮食。

第一天下田，他就懵了。

眼前是莫罗戈罗省的一个村子，土地黑得发亮，一看就肥沃，雨水充沛，阳光充足，比中国很多地方条件好太多，但是。

一户农家十几亩地，就两个人在种。

玉米种子随手撒，撒完就不管了，锄头都懒得用，更别说施肥，李小云蹲下身子，用手抓了把土，土质松软，捏在手里有种丝绸的感觉。

这样的地在中国，农民做梦都想要。

"为什么不好好种？"他问当地农民，农民摊手，"种了几百年都这样"，李小云站在地里发愣，这片土地能养活半个中国，但现在连当地人都吃不饱。

他掏出计算器算了一笔账，这里每亩玉米产量，比中国低了五倍。

不是土不行，是人不行，问题出在哪？基础设施，村里没电，没路，没仓库，农民种出粮食，运不出去，存不住，只能烂在地里。

久而久之，谁还愿意多种？机械化？别想了。

一台拖拉机的钱，够当地农民不吃不喝干十年，技术指导？更没有，几代人都是靠天吃饭，凭经验种地，什么时候播种，什么时候收割，全看老天爷脸色。

最要命的是人口，坦桑尼亚每年人口增长2.5%，但玉米产量只增长0.4%。

人越来越多，粮食越来越少，这不是简单的农业问题，这是死循环，李小云在村里住了一个星期，每天天不亮就下地，天黑才回来。

他看到的不只是落后，更多的是无奈。

农民不是懒，是没办法，土地不是不好，是没人会用，这片黑土地，像一个沉睡的巨人。

——《贰》——

2012年，李小云又来了，这次他带了三样东西：玉米种子，一台手摇脱粒机，还有一个石磨，村民围过来看热闹，这些"小玩意"能干啥？

第一样：玉米密植技术。

听起来高大上，实际就是多种点，李小云在地里画线，"按这个距离种，一亩地能种4000株"，农民摇头，"种这么密，都长不好"。

"试试就知道了"，李小云亲自下地。

一垄一垄地种，一株一株地量距离，村民在旁边看着，觉得这个中国人脑子有问题。种这么密，肯定死一大片，结果呢？

三个月后，这块试验田的玉米长势比周围的好了一倍。

农民傻眼了，第二样：手摇脱粒机，这玩意在中国已经淘汰了几十年，但在坦桑尼亚，却是神器，以前农民收玉米，用手一粒一粒剥，一个人一天剥不了几斤。

现在有了脱粒机，摇几下手柄，玉米粒就哗哗往下掉。

一天能顶过去十天，第三样：石磨，同样是"古董级"的东西，但对当地人来说，简直是革命性的，以前磨豆子，要走几十公里到镇上，现在在家就能磨。

新鲜豆浆，当天就能喝到。

村民开始相信这个中国人了，但真正的考验还在后面，2018年，李小云发起了"千户万亩玉米密植增产技术示范工程"。

目标很简单：让更多农民用这些"小技术"。

推广过程并不顺利，很多农民不相信，几百年的习惯，怎么可能说改就改？李小云没有强迫，他选了几户愿意试的农民，免费提供种子和技术。

"不要钱，试试看"，第一年，试点农户的玉米产量比周围高了60%。

第二年，更多农民主动找上门，第三年，整个村子都开始用这套技术，农业报告：今年收获的最高产量是每英亩24袋。

而以前，村里的产量只有每英亩15-17袋，这个数字背后，是一场静悄悄的革命。

——《叁》——

1950年代末，中国开始向非洲国家提供农业援助，那时候的援助很简单，派专家，送设备，建农场，标准的"授人以鱼"模式。

1990年代，思路开始转变。

中国把对外农业援助纳入南南合作范畴，不再是简单的给予，而是互相学习，但真正的变化，从2010年后才开始。

2010年：李小云第一次到坦桑尼亚，发现了非洲农业的真正问题。

2012年：坦桑尼亚玉米密植增产示范项目启动，这不单单是政府间的援助，而是多方合作的项目，2015年：李小云团队开始在云南河边村做扶贫实验。

把在非洲学到的经验，用到中国农村。

这个细节很关键，中国专家不仅在教非洲，也在向非洲学习，2018年："小技术大丰收"项目在莫罗戈罗获得成功，当地政府开始主动推广这些技术。

2023年8月：中国正式发布"中国助力非洲农业现代化计划"。

这标志着中非农业合作进入新阶段，七十年的合作，经历了三个阶段：第一阶段：技术援助，中国派专家，建示范中心，推广技术。

截至去年底，中国在非洲建成的农业技术示范中心共推广300多项先进农业技术，惠及100多万小农户。

第二阶段：产业合作，不只是种地，还要建产业链。

菌草技术走出国门，已传播至100多个国家，在17个国家建立了示范基地，第三阶段：全面战略合作，从单纯的农业技术，扩展到基础设施、人才培训、政策咨询。

每个阶段都有标志性的成果，技术援助阶段，最典型的是杂交水稻。

中国的杂交水稻技术让马达加斯加等国的水稻产量翻了几倍，产业合作阶段，菌草是最好的例子，在卢旺达，莱昂尼达斯·穆希米伊马纳曾到中国参加菌草技术培训。

回国后成立了工坊，带动整个社区致富。

但最重要的变化是理念，从"授人以鱼"到"授人以渔"，再到"共同捕鱼"，李小云说得最直接："非洲农业发展的主体必须是非洲人自己"。

——《肆》——

坐在坦桑尼亚的玉米地里，李小云想起了一个问题，为什么中国的农业技术在非洲管用，在中国反而有些过时了？

答案很简单：发展阶段不同。

中国现在的农业已经高度机械化，化肥用量很大，补贴也很高，这套模式，非洲国家学不起，也用不起，但中国过去的农业经验，恰恰是非洲现在最需要的。

缺资金？用劳动密集型技术，缺设备？用简单实用的工具。

缺技术？从最基础的开始教，这不是技术的倒退，而是因地制宜，李小云团队带到非洲的，都是中国几十年前淘汰的"老古董"。

手摇脱粒机，中国1980年代就不用了。

石磨，中国农村早就找不到了，密植技术，中国农民几十年前就会了，但在非洲，这些"老古董"却是先进技术。

关键不是技术有多先进，而是适不适合。

更重要的发现是：非洲农民并不缺粮食，这个结论很反直觉，媒体总说非洲闹饥荒，但实际情况更复杂，非洲大部分农民能吃饱，但吃不好。

营养结构单一，经济收入低。

真正的问题是：如何从吃饱到吃好，从生存到发展，这就需要农业现代化，但非洲的农业现代化，不能照搬欧美模式，也不能照搬中国现在的模式。

必须找到适合非洲的路径。

所有技术推广，都必须让农民参与，让农民决策，不是专家说什么就是什么，而是农民觉得有用才推广，坦桑尼亚的成功，证明了这条路走得通。

但挑战还很多，最大的挑战是规模化，一个村成功了，怎么推广到全国？

一个国家成功了，怎么推广到整个非洲？

农业现代化是一个长期过程，不可能一蹴而就，但只要方向对了，就不怕路远，不是中国人养活非洲人，而是帮助非洲人养活自己。

这就是真相。

来源：水木史记