摘要：8月27日，由河南省农业科学院畜牧研究所主办、西平县农业农村局协办的“河南优势特色农业产业科技支撑行动计划优质草畜专项蛋鸡绿色高效养殖技术示范与推广技术推介交流会”在驻马店市西平县召开。

8月27日，由河南省农业科学院畜牧研究所主办、西平县农业农村局协办的“河南优势特色农业产业科技支撑行动计划优质草畜专项蛋鸡绿色高效养殖技术示范与推广技术推介交流会”在驻马店市西平县召开。

河南省农业科学院畜牧研究所副所长张玉杨、西平县农业农村局副局长王彦科、河南省农业科学院畜牧研究所副研究员李万利、河南省农业科学院畜牧研究所研究员魏凤仙、河南省农业科学院畜牧研究所副研究员张立宪以及西平县乡镇畜牧兽医站技术人员、河南森亚农牧发展有限公司代表、西平县蛋鸡养殖户及周边地区蛋鸡养殖企业管理人员、专业技术人员等150余人参加培训。

会议伊始，西平县农业农村局副局长王彦科致欢迎辞。他表示，畜牧业养殖是农民增收的重要手段，随着无抗养殖政策的实施，食品安全得到了有效保障。然而，养殖过程中也出现了新问题，亟需通过技术创新来提升产品安全性和生产性能。他希望与会者能通过此次培训，共同交流学习，促进畜牧业高质量发展。

河南省农业科学院畜牧研究所副所长张玉杨介绍了河南省农业产业科技支撑行动计划的背景与成效。该计划自2017年实施以来，显著提升了河南省农业产业的提质增效，加速了现代农业的发展。畜牧所作为历史悠久的科研机构，在畜牧兽医领域取得了丰硕成果，为河南省畜牧产业的高质量发展做出了重要贡献。此次技术示范与推广主要在西平县的河南森亚农牧发展有限公司进行，通过推广系列蛋鸡绿色高效养殖技术，取得了显著成效。专项实施坚持问题导向，联合院内优势学科和省内知名专家，形成政府搭台、企业科技赋能的合作模式，对推动科技成果转化、构建现代畜牧业生产经营体系具有重要意义。

河南省农业科学院畜牧研究所副研究员李万利详细讲解了提高蛋鸡产蛋性能的措施。他谈到，母鸡下蛋的前提是体内有发育成熟的卵泡，卵泡从形成到成熟需要一定时间。影响产蛋性能的因素包括种鸡、营养需要、疾病防控及饲养管理等。他强调，不同品种的蛋鸡对粗蛋白的需求不同。能量是维持蛋鸡较高生产性能的基础，设计饲料时需根据鸡的品种、体重、产蛋率等因素综合考量。此外，他还介绍了鸡场常见病的防治方法，强调当前的养殖理念是“养重于防、防重于治”，要把鸡养好，加强日常的饲养管理、做好环境卫生和严格消毒的重要性，对于细菌病的用药建议根据药敏试验结果合理使用抗菌药物。

河南省农业科学院畜牧研究所副研究员张立宪针对鸭疫里默氏杆菌的流行状况与防控思路进行了阐述。他介绍，鸡的主要传染病包括病毒病、细菌病等82种疾病，其中鸭疫里默氏杆菌成为当前养殖业的热点问题。感染此病的鸡群会出现精神沉郁、不吃料等症状，严重时会导致瘫痪和死亡。他提出了严格的消毒措施，包括人员、物料、饲料车的入场消毒，以及鸡舍内外的定期消毒。同时，他强调了通风安全、空气质量保障及合理用药的重要性，建议通过全进全出、适时淘汰、精细管理和合理用药等措施来防控疾病。

河南惠农联科集团营销总监乔瑜深入讲解了霉菌及霉菌毒素的危害。霉菌毒素是霉菌产生的有毒次级代谢产物，难以从源头上完全杜绝。霉菌适宜的生长条件为温度20~35℃、湿度65%以上，谷物在生长、收获、运输和存储过程中均可能感染。霉菌毒素对蛋鸡的危害体现在输卵管萎缩、卵泡发育障碍等方面，导致产蛋率下降和软壳蛋增多。他建议加强原料检测，防止霉菌毒素污染，保障畜产品安全。

此次培训会结束后，参会人员对专家讲解的知识进行了深入交流。不少养殖户表示，通过此次培训，他们学到了许多新技术和新知识，对今后的养殖工作有很大帮助。这些技术和知识的应用将有效提升畜牧业的安全生产和畜产品的安全水平，促进养殖人员增收，为乡村全面振兴贡献力量。

河南省农业科学院畜牧研究所张玉杨副所长、草畜专项首席科学家魏凤仙研究员、蛋鸡绿色高效养殖技术示范与推广负责人李万利副研究员等前往河南森亚农牧发展有限公司进行了座谈和技术交流，针对当前项目实施情况和养殖现状、市场情况进行交流。张玉杨介绍了畜牧所的情况，指出畜牧所的科研服务在生产一线，围绕企业需求务实开展工作，企业有任何技术需求随时与专家团队联系，不要有任何顾虑。

李万利副研究员指出，尽管当前鸡蛋价格低迷，但当前鸡苗价格不错，产蛋高峰期延长技术的实施进一步提升种鸡的产蛋性能。通过蛋鸡健康状况监测技术和蛋鸡舍智能化监测技术的实施，实现了对鸡群健康状况的精准了解，及时淘汰和处理生产性能低下或失去价值的母鸡，确保饲养种鸡维持较高的生产性能。种鸡垂直传播疫病净化技术的实施和应用，提升了鸡苗的市场竞争力。

河南省森亚农牧发展有限公司董事长鲁书亚说：“当前，我们的鸡苗在市场非常受欢迎。价格也比其他厂家高。这主要得益于鸡苗的品种选对了，种鸡净化比较好，鸡苗成活率高，容易饲养，饲料转化效率高，深受养殖户喜爱。感谢农科院畜牧所李博士团队的技术支持和指导。”

针对企业技术人员咨询关于发酵酒糟在日粮中添加的问题，魏凤仙研究员建议不要在种鸡日粮中添加发酵酒糟，而青年鸡和雏鸡可以适当添加，但控制添加量。

来源：河南经济报一点号