摘要：近日，国内知名餐饮品牌海底捞“撒尿门”事件在网上热议。一向标榜将食品安全和顾客体验置于首位的海底捞，看似遇到“飞来横祸”，两名17岁男子在海底捞门店用餐后向火锅锅底小便。

在热映国产动画电影《哪吒之魔童闹海》中，哪吒初到天庭不识路，尿急找厕所，误打误撞对着天庭收集甘露的壶里尿尿很过瘾。

不曾想，电影中的情景竟然在现实生活中上演了。

近日，国内知名餐饮品牌海底捞“撒尿门”事件在网上热议。一向标榜将食品安全和顾客体验置于首位的海底捞，看似遇到“飞来横祸”，两名17岁男子在海底捞门店用餐后向火锅锅底小便。

3月6日，短短10秒的视频让网友们的瞳孔“地震”。视频中一个穿着黑色长裤的男子居然站在海底捞桌子上，朝着桌上的火锅撒尿，这种过火的行为不但没有得到身边朋友的制止，甚至笑声不断。视频流出，让不少人感到反感和不适。

2月24日发生该事件，2月28日海底捞发现该视频，但依然没有能力判断事故发生的时间和地点，遂向警方报案，直到3月6日才最终确认事发门店。事件发生10多天后，3月12日，海底捞向社会公布了事件调查详情，并提出10倍现金补偿。此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。

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千万赔偿恐难挽消费者信任

海底捞在事件调查详情中表示，“环境卫生按照搬家式清洁消毒”、“针对2月24日00：00至3月8日24：00期间在海底捞上海外滩堂食消费的4109位顾客免单，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿”。

网友测算，海底捞对顾客补偿金额加起来将过千万元。

我们能看到海底捞“顶格赔偿”的诚意，这有助于安抚人心，有利于重拾消费者的信任。消费者对食品安全的担忧一直没有停止，随着315揭露出的各种食品安全问题，作为全国知名餐饮企业，海底捞的补救做法或给行业带来了一波复盘和反思。以同理心回应消费者的诉求，把消费者的利益放在首位，积极的危机公关是及时消除消费者顾虑的最好回应。然而，重拾消费者信任，光有赔偿还远远不够。

海底捞在该事件发生10多日后才给社会大众一个较为合格的说法，侧面说明了海底捞应对突发事件的应急能力有所欠缺。海底捞没有在第一时间找到对应的门店，显而易见的是其管理漏洞和培训不完善。作为全国连锁的知名餐饮企业管理和培训尚且如此，确实应该给整个餐饮业好好敲打一番。

海底捞因此次事件品牌形象严重损失，短期内可能面临客户流失、市场影响力下降等问题。食品安全和卫生是餐饮业的生命线，容不得一点疏忽。规范管理，完善培训，也容不得半点马虎。这一事件给海底捞乃至全餐饮业敲响警钟，在面对突发事件时如何有效做出及时的应急方案，并提前规避或尽可能减少此类事件发生，需要不断改进和提高企业的管理水平，严格保障食品安全，重塑消费者信任。

“未成年人”不是免责金牌

涉事的两名17岁男子，公安机关已作出了行政拘留处罚。

顶着“未成年人”的头衔，为所欲为，公然对火锅撒尿还拍摄视频进行“炫耀”，这样低级趣味的行为是对社会道德准则的公然挑战。公共场合不是私人领地，要有“边界感”，他们的行为严重伤害了其他消费者的情感，从而让大家对餐饮卫生安全产生了恐慌和担忧，也引发人们对于未成年人教育的担忧。

17岁已过了懵懂无知的年纪，却做出如此荒唐的举止，价值观取向严重扭曲，是家庭教育缺位?学校道德和法律的教育不到位?都说孩子是父母的“写照”，从小耳濡目染父母的言行举止，如果父母没有以身作则，从小教育他们要树立正确的人生观、价值观和世界观，在步入青春期时他们的逆反心理就会不可控制。17岁，理应还在学校接受教育，但是他们的行为却是“反面教材”，学校道德和法律教育不能仅仅停留在书本上，应该积极引导学生参与到社会各类公益活动中，做制止不文明行为的倡导者、参与救援救助的志愿者等。

海底捞初期声明因“原谅未成年人”的谅解态度，被网友狠批软弱，忽视了消费者对食品安全的心理底线，被指“逆向操作”激化舆论。17岁男子的父母“求放过”的哭诉，引发网友众怒。迫于舆论压力，3月10日海底捞向上海黄浦区法院对涉案的两名男子提起民事诉讼申请，表示“坚决依法追究其相关责任”。

根据《治安管理处罚法》，第二十六条规定，即在公共场所故意实施扰乱公共秩序的行为属于寻衅滋事。《民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。两名17岁男子的行为显然触碰到了法律的底线。他们除了要受到相应的法律处罚，还应该诚恳地向海底捞和广大消费者致歉，让公众看到他们的反思，改过自新。

对未成年人不当行为的“病态同情”其实是一种“助纣为虐”。只有狠心遏制这样的现象，才能让“正能量”传播，不然会有更多的后继者打着“未成年人”的旗号重蹈覆辙。

“干将发硎，有作其芒。天戴其苍，地履其黄。纵有千古，横有八荒。前途似海，来日方长。”这才是少年该有的模样。优秀中华传统文化应该发扬并继承，戍守边疆抗敌牺牲的陈祥榕、地震背同学撤离的郭庆、冲入火场救人的王赛，同样是少年，他们的行为让人动容，他们的道德应被我们托举。

在信息网络发达的时代，任何人不论年龄，都要对自己的言行负责，不能因一时冲动、寻求刺激，做出让自己追悔莫及的事情。

一起海底捞“撒尿门”事件，照出了食品安全、公共安全、企业管理、未成年人教育等多方面的隐忧。海底捞花了千万元“买单”，两名少年被处于行政拘留处罚。无论是谁，终究要为自己的错误付出沉重的代价。

(文/千寻)

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来源：学习大军