服务保障改善民生丨检察长带队深入得耳布尔开展食品安全包保工作

摘要：为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，落实落细《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，3月18日，根河市检察院党组书记、检察长史铭丰带队深入呼伦贝尔山金矿业有限公司、根河市得耳布尔镇五

为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，落实落细《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，3月18日，根河市检察院党组书记、检察长史铭丰带队深入呼伦贝尔山金矿业有限公司、根河市得耳布尔镇五号矿食堂开展食品安全包保工作，得耳布尔镇市场监督管理所有关同志陪同检查。

检查过程中，史铭丰检察长听取了食堂负责人关于落实食品安全主体责任工作情况的汇报，严格按照食品安全督导清单要求进行实地检查，与食堂负责人深入交流，详细了解食堂运行情况，聚焦食品采购、供餐标准、食品留样、食堂管理等关键环节，重点检查了食堂环境卫生与餐具消毒情况，细致查看工作记录台账与从业人员健康证明等内容。同时，详细了解食堂食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制等相关制度执行情况，就如何抓好食品安全工作提出了明确的要求，督促工作人员做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事件滋生。

史铭丰检察长表示，各包保主体要高度重视食品安全问题，明确食品安全无小事，时刻将职工的饮食安全放在心上，严格落实食品安全主体责任，严把原料采购储存、食品加工制作、人员监督管理等各个环节。建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效提升食品安全风险管控能力水平，将食品安全工作抓细抓实，守护人民群众“舌尖上的安全”。