摘要：处暑过后，大部分地区的气温开始转凉，虽然大晴天还会间断地出现35度以上的高温，但是早晚明显有了凉意，昼夜温差变大。

处暑过后，大部分地区的气温开始转凉，虽然大晴天还会间断地出现35度以上的高温，但是早晚明显有了凉意，昼夜温差变大。

想要种植秋冬季蔬菜的菜友可要抓紧时间，播种的播种，育苗的育苗，别再想着等到真正凉快了再种，那样可能会误了农时，秋冬季少菜吃或蔬菜的品质和产量打折扣，从而影响种植体验。

只是也有一些菜友，尤其是新手和城市菜友，虽然想种，却苦于没有经验，搞不清楚哪些蔬菜需要先育苗再移栽。

幸好还来得及，今天我就详细说说这8种千万不要直播，而要先育苗再移栽的秋冬季蔬菜。

相信您看完以后，只要照着种，也能轻松实现蔬菜自由。

适合在处暑后进行育苗，以便在秋季种植的蔬菜（非热带/大棚专用）：

比如甘蓝、卷心菜、皱叶甘蓝等秋甘蓝品种。 这类蔬菜的生长周期较长，需要80-120天不等才能包心结实。

处暑后育苗（南方可8-9月），小苗在相对温暖的环境下生长，等秋凉（9月下旬-10月）定植，能在初冬前形成较结实的叶球。

比如需要秋栽的花椰菜、西兰花（青花菜）、苤蓝。 这类蔬菜从定植到收获也需要较长时间（2-3个月），且花球形成需要特定的温度和光照。

育苗能确保它们在幼苗期处于最佳环境，并在花球发育期（需要凉爽但不寒冷）达到适宜状态。

比如 大白菜。这类白菜不同于生长期短的白菜，它们包心结球需要较长时间（90天以上）和一定的积温。

在北方/中原，处暑前后（甚至稍晚）是播种/育苗的关键期。育苗能比直播更快获得定植苗，争取更长的生长期保证包心充实度。

结球生菜生长比散叶生菜慢，育苗移栽能缩短其在田间的生长时间，保证在寒冷到来前结好球。

芹菜种子细小，发芽慢（需低温催芽），生长初期非常缓慢。在处暑后育苗（种子需先催芽），能大大缩短田间生长时间。等秋季定植后，它在凉爽的秋季会生长得非常迅速。

类似芹菜，育苗可以克服前期生长慢的问题，并在温度适宜的秋季快速生长形成肉质茎。

洋葱： 通常需要越冬春化才能结鳞茎，秋播育苗（南方可处暑后进行），冬前定植小苗使其安全越冬，来春快速生长形成鳞茎。

分葱/香葱： 可用小鳞茎或分株繁殖，但如用种子播种，秋栽也需要提前育苗，以保证冬季前有足够健壮的植株越冬。

这类菜非常耐寒，甚至可以露地越冬，但其营养生长期（长叶子）也需要时间，且口感在霜冻后更佳。育苗移栽能更快获得较大的植株，在寒冬来临前收获或让其经历霜打以提升品质。

当然，有的菜友可能会说，不先育苗而直接播种可不可以？

当然可以，并且也有一部分菜友就是这样做的，他们种菜都是直接播种，然后间苗，也能有收获。

只是我上面说的这8种蔬菜，在实践种植中，绝大部分菜友种植时采取的是先育苗再移栽的方式，这样做的好处也是显而易见的。

所以，如果你想要种植这8类蔬菜，最好在处暑至白露期间开始育苗，等到天气一凉快了，就能移栽，这样既轻松又能取得好的收获。

我是自然农哥，一个喜欢种菜、养鸡的80后农民。您要是觉得有用，就转发给爱种菜的朋友吧，让我们一起轻松、快乐地种菜！

来源：自然农哥一点号