摘要:上海某餐厅半只鸡标价1999元,舆论哗然。清远鸡市价不过数十元,何来天价?博主镜头前错愕发问,店员解释"鱼翅才是主角"却被淹没在声浪中。网友直呼"宰客",清远本地人更晒出自家养鸡成本。真相浮出水面:这非普通鸡肴,而是含9寸金钩翅的鸡煲翅。一场信息差引发的闹剧,
上海某餐厅半只鸡标价1999元,舆论哗然。清远鸡市价不过数十元,何来天价?博主镜头前错愕发问,店员解释"鱼翅才是主角"却被淹没在声浪中。网友直呼"宰客",清远本地人更晒出自家养鸡成本。真相浮出水面:这非普通鸡肴,而是含9寸金钩翅的鸡煲翅。一场信息差引发的闹剧,折射出多少消费盲区?
风波始于短视频传播。博主在上海长宁区餐厅听闻"半只鸡1999元"便惊呼连连。店员提及鱼翅的存在,视频却聚焦"天价鸡"字眼。网友情绪被点燃,清远鸡48元一只的对比截图疯传,“地段贵”"宰客"的质疑甚嚣尘上。直到餐厅道出实情:9寸金钩翅配365天清远走地鸡,汤底需六小时熬制。食材成本、工艺耗时、服务环境层层叠加,人均三百余元的价格在高端餐饮中并不离奇。消费者只见"半只鸡"三字,却忽略鱼翅才是主角,岂非以管窥天?
培根曾言:“知识就是力量。“高端餐饮定价向来是门学问。鱼翅作为传统珍馐,其价值远非普通鸡肉可比。餐厅若在菜单上清晰标注"9寸金钩翅清远鸡煲”,或在介绍时主动点明鱼翅占比七成以上,误会或可避免。消费者面对高价菜品,孔子云"三思而后行”,何不多问一句"这钱花在哪儿"?眼见未必为实,追根溯源才能避免被表象迷惑。古罗马哲人西塞罗有言:"公正源于诚实,诚实始于透明。"买卖双方信息对等,交易才能心服口服。
如今争议渐息,教训却值得深思。商家莫要哗众取宠,模糊菜品核心价值;消费者也需擦亮双眼,理性看待高价背后的逻辑。亚当·斯密在《国富论》中揭示:"市场有一只看不见的手。“明码标价是底线,信息透明是王道。下次再遇"天价菜”,你会先细究成分,还是直接拍案而起?消费升级时代,懂行才能买得明白,吃得舒心。
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来源:ZHuGong