摘要:我市出台《日照绿茶茶庄建设技术规范》,创新构建产加销一体化闭环管理模式,从生产、加工、流通到销售各环节执行高于国家标准的日照绿茶茶庄标准体系,引领茶产业高质量发展。
直播日照5月13日讯 我市出台《日照绿茶茶庄建设技术规范》,创新构建产加销一体化闭环管理模式,从生产、加工、流通到销售各环节执行高于国家标准的日照绿茶茶庄标准体系,引领茶产业高质量发展。
位于东港区南湖镇的马陵春茶业有限公司是“省级农业标准化生产基地”和生态茶园。得益于良好的茶园生态和加工工艺,马陵春茶业成功入选我市首批12家日照绿茶茶庄。
日照南湖马陵春茶业有限公司总经理 胡宗海:按照有机茶叶采摘标准一芽一初展,同时在加工上、各方面环节上细致管理,让客户喝得放心、满意。
今年3月以来,我市先后出台《日照绿茶茶庄建设指导意见》《日照绿茶茶庄建设评价办法》,并制定《日照绿茶茶庄建设技术规范》等8项标准,遴选确定12家茶企纳入“日照绿茶茶庄”首批创建名单。在山海天旅游度假区,瀚林春有机茶茶博园从建园之初,就种植了松柏、金银花等植物,整个植被覆盖率达到了80%以上,并形成了独特的自然生态小气候,非常有利于茶树自然生长。
瀚林春茶业(山东)有限公司行政管理部经理 王欢:我们在茶叶的加工制造上,有专业的加工团队,有专业的加工技师,而且我们认真执行日照绿茶防伪溯源的要求,严格把控出厂环节,做到了全程有机、可追溯。
首批12家日照绿茶茶庄涵盖我市主要产茶区域,包括东港区、岚山区、莒县、五莲县和山海天旅游度假区,其中,国有茶叶企业2家,民营茶叶企业10家,无论是茶园生态、茶叶品质,还是品牌知名度和影响力,均是能够代表日照绿茶高端品牌的有机绿茶生产企业。
山东浏园生态农业股份有限公司总经理 刘波:不论是从种植、加工,还是存储、包装这一系列的标准上,都有一套严格的规范,这个规范就保证茶庄生产出来的茶叶的品质,一是质量,第二是安全,第三是好喝,所以说茶庄模式是日照绿茶发展史上一个里程碑。
我市还指导日照市茶叶协会成立茶庄专门委员会,加强行业规范,实施严格的标准认证与品质分级管理,维护行业整体质量。
日照市农业科学院茶叶研究所所长 丁仕波:对茶庄的茶样进行研制,完全统一标准,并且监督各茶庄按照标准规范生产,同时,茶业协会要发挥行业组织的优势,团结带领更多的茶企从事日照绿茶的优质生产和标准生产,把我们的日照绿茶品牌做大做强。(记者:刘献琦 贾中根)
来源:直播日照