家里有藏酒,记得不要存在这3个地方,若存了,再好的酒也会废掉

B站影视 港台电影 2025-03-18 04:58 1

摘要:喜欢白酒的朋友肯定都有过这样的经历,满心欢喜地买了好酒,想着存上几年,等个合适的时机再拿出来品尝,说不定还能升值呢。

喜欢白酒的朋友肯定都有过这样的经历,满心欢喜地买了好酒,想着存上几年,等个合适的时机再拿出来品尝,说不定还能升值呢。

可要是存酒的地方选错了,那可就悲剧了。今天咱就唠唠,家里有藏酒,记得不要存在这3个地方,若存了,再好的酒也会废掉!

1、阳台

好多人觉得阳台通风好,晒晒太阳还能给酒“提提神”,这想法可大错特错啦!阳台看似是个不错的存酒地儿,实际上是白酒的“噩梦之地”。

阳光中的紫外线对白酒来说,那就是致命杀手。白酒的香气主要靠酯类物质,可紫外线会疯狂分解这些酯类。

而且夏天的阳台温度高得离谱,动不动就 40℃往上。酒精在这样的高温下,挥发速度快得惊人。

就拿一瓶 53 度的酒来说,存上两年,可能就变成 40 度的“水酒”了。标签褪色,酒液也变得浑浊,喝起来那口感,就跟掺了水的二锅头似的。

所以啊,酒就像个娇弱的姑娘,可不能放在阳台这种阳光直射的地方,得找个阴凉的“闺房”藏起来。

2、地下室

有人觉得阴凉的地方存酒会没错,于是就把地下室当成了存酒的好地方。但地下室有个大问题,就是湿度太大。

一般地下室的湿度普遍超过 80%,这种环境下,酒瓶的外箱很快就会长出霉斑。更可怕的是,霉菌会顺着瓶盖的缝隙钻进酒里。

一旦酒体染上霉菌,就会有一股土腥味,严重的甚至会产生有毒物质,这酒还怎么喝呀!

还有人觉得冰箱能保鲜,把酒放在冰箱总没错吧?这也是个误区。冰箱里的低温会让酒分子“冻僵”,白酒老熟的过程就彻底停滞了。

有过调查,白酒最适宜的温度在15 - 20℃的恒温环境,才是白酒的“舒适圈”。

要是实在担心潮湿问题,可以用牛皮纸把酒瓶包起来,既能防潮又能避光。可千万别学网上那些“土埋酒”的做法,那简直就是在给好酒挖坟。

3、厨房

厨房可是个“味道大杂烩”的地方,白酒又是个“吸味大王”,这两者碰到一起,那就是一场灾难。

厨房的油烟味、大蒜味,还有新家具可能散发的甲醛味,都能轻松钻进酒瓶里。一旦酒体串味,不管这酒原本多好,都没法喝了。

所以存酒的房间一定要保持绝对干净。可以在房间里放几包竹炭来吸味,定期用微湿的毛巾擦擦瓶身,但可千万别用水直接洗标签,不然标签可能就花了。

因此,存酒不难,只要记住“避光、恒温、密封”这六字诀就行。无论是千元的好酒,还是百元的口粮酒,都能保存得住。

说到这,我就给大家再推荐一款好喝不贵,性价比极高的白酒,这酒为南池翠N9酒。

这酒是现代酿酒科技工艺与传统工艺的完美融合,属于52度的浓香特产酒,产地在四川邛崃,有了30多年的历史。

它是酒厂通过2000多口五粮窖池,长时间贮存,调和而成的。酒厂每年产出的酒量6万余吨,给全国名酒厂提供基酒,是当地的“老八大原酒厂”。

酒体醇厚,口感绵甜,有着三四百大牌名酒的酒质,在市场上的回购率不断提升,其销量在市场上呈现出上升趋势。

好了,今天就跟大家说到这里!

来源:小麦姐668

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